Dans mon e-book « Secret Spoonfuls », je partage les astuces que j’ai apprises en tant que maman débrouillarde pour faire manger à mes enfants des aliments riches en nutriments et délicieux. Un jour, j’ai réalisé que la glace, préparée avec de la crème et du lait crus, des œufs bio de poules élevées en plein air et une touche de miel, était […]
Crème glacée : un petit-déjeuner idéal Lire la suite »
La mère de Jessie se trouvait dans une situation délicate. Elle s'efforçait de maintenir sa famille en bonne santé en cuisinant des repas copieux et nutritifs et en ayant recours à l'homéopathie pour soigner les maux aigus. Mais dès que sa fille eut quatorze ans, elle fut rongée par l'acné, ce qui la gênait à l'école et minait sa confiance en elle. Les dermatologues proposaient des traitements qui
Des spots explosés Lire la suite »
Cela fait quatre semaines que je suis à Calcutta et j'en profite à fond. Je travaille à la clinique et au centre de recherche homéopathique Banerji de 10 h à 21 h environ, du lundi au samedi, mais le dimanche est consacré aux visites et à la découverte de Calcutta. C'est une ville bouillonnante d'activité, où la vie est omniprésente
J'adore offrir des cadeaux de Noël faits maison et qui viennent du cœur. Mais si vous êtes comme moi, votre liste de choses à faire interminable vous a probablement convaincu(e) que vous n'avez plus le temps de rien préparer. C'est pourquoi je partage avec vous cette recette d'extrait de vanille maison. Elle est d'une simplicité enfantine, et le résultat est tout simplement délicieux
Extrait de vanille fait maison Lire la suite »
En cette période joyeuse de l'année, je repense à l'un des plus beaux cadeaux de la vie : nos enfants. Saviez-vous qu'il existe un protocole homéopathique à suivre pendant la grossesse pour offrir à votre enfant à naître une santé de fer ? Le plus intéressant ? Ce programme prénatal utilise des remèdes homéopathiques…
Difficile de croire que cette simple salade italienne, composée d'ingrédients courants, possède une saveur si unique. Il faut la goûter pour le croire ! Enfant, je la mangeais avec du pain italien maison croustillant, encore tout chaud sorti du four. Ma mère la servait entre Noël et le début janvier. Ingrédients : 3 oranges, quelques brins de basilic
Nsalata di Aranciu (salade d'oranges) Lire la suite »
Contrairement à ce que vous pourriez croire, bien manger ne signifie pas forcément dépenser une fortune en courses. Voici quelques astuces que j'ai utilisées au fil des ans pour faire des économies tout en veillant à ce que mes enfants deviennent des hommes forts et en bonne santé. Supprimez le superflu. Bannissez tous les aliments transformés, y compris les biscuits bio, les jus de fruits, les crackers, les chips et les céréales. Engagez-vous à ne jamais acheter…
Bien nourrir sa famille sans se ruiner Lire la suite »
Je n'imagine pas ma vie sans homéopathie. Elle a changé ma vie, et celle de toute ma famille aussi. Il y a des années, je pensais que les antibiotiques étaient appropriés simplement parce que mon médecin le disait. Je me suis laissée tenter par l'immunothérapie et mes allergies se sont aggravées
Peut-on élever une famille sans drogue ? Lire la suite »
« Quiconque ment n'a pas le cœur pur et ne peut faire une bonne soupe. » Il n'y avait que le grand Beethoven pour mêler morale et soupe ! (Un défi de taille pour ses pauvres serviteurs, sans doute !) Permettez-moi d'être « au cœur pur » et de partager une recette qui allie un apport nutritionnel essentiel à une symphonie
J'ai fait une petite découverte. Je peux faire des crackers aux saveurs infinies et avec une multitude d'ingrédients. Ils peuvent être riches ou pauvres en glucides, sans gluten ou en contenir beaucoup. Ils peuvent être salés avec du fromage et des olives, ou sucrés comme les crackers Graham avec une touche de cannelle
Anatomie d'un cracker Lire la suite »
