Man kann es kaum glauben, dass dieser einfache italienische Salat aus gewöhnlichen Zutaten so einen einzigartigen Geschmack hat. Man muss ihn einfach probieren! Ich bin damit aufgewachsen, ihn mit knusprigem, selbstgebackenem, noch ofenwarmem italienischem Brot zu essen. Meine Mutter servierte ihn um Weihnachten herum und bis in den Januar hinein. Zutaten: 3 Orangen, Zweige […]
Nsalata di Aranciu (Orangensalat) Weiterlesen »
Sonnenblumenkerne sind der Liebling meiner Vorratskammer geworden. Wartet nur, bis ihr dieses Granola probiert habt! Es zaubert meiner Familie ein Lächeln ins Gesicht und lässt mich stolz auf meine eigene Genialität sein! Na ja, eigentlich bin ich gar nicht so genial. Das ganze Lob gebührt einer tollen kleinen Firma aus Vermont namens Honest, von der ich vor Kurzem erfahren habe
Endlich glutenfreies Granola Weiterlesen »
Entgegen der landläufigen Meinung muss gesunde Ernährung nicht gleichbedeutend mit einem hohen Lebensmitteleinkauf sein. Hier sind einige Tricks, die mir über die Jahre geholfen haben, Geld zu sparen und gleichzeitig sicherzustellen, dass meine Kinder zu starken und gesunden Männern heranwachsen. Verzichten Sie auf Unnötiges. Streichen Sie alle ungesunden Lebensmittel, einschließlich Bio-Kekse, -Säfte, -Cracker, -Chips und -Müsli. Nehmen Sie sich vor, nie wieder ungesunde Lebensmittel zu kaufen
Ihre Familie gut ernähren, ohne Ihr Budget zu sprengen Weiterlesen »
Oh, die Aufregung zum Schulbeginn! Glänzende, neue Schulsachen und Herbstkleidung. Nutzen wir diese Gelegenheit, um auch bei den Mahlzeiten unserer Kinder einen Neuanfang zu wagen. Ich ermutige meine Schüler, ihre Ernährungsgewohnheiten jährlich zu überprüfen, so wie ein Unternehmen regelmäßig seine Effizienz und Produktivität misst. Ich ermutige Sie dazu
Schulbeginn? Zeit für gesündere Ernährung! Weiterlesen »
Für eine wachsende Familie gibt es meiner Meinung nach kein perfekteres Lebensmittel als Eier. Reich an fettlöslichen Vitaminen wie A und D, sind Eier eine preiswerte Quelle für vollständiges Eiweiß. Aber Vorsicht: Eier sind nicht gleich Eier. Ich wollte diese Bilder mit Ihnen teilen, um den Unterschied zwischen frischen Eiern von
Prall, glücklich, bunte Eier! Weiterlesen »
Ich kann mir mein Leben ohne Homöopathie gar nicht mehr vorstellen. Sie hat mein Leben und das meiner ganzen Familie verändert. Vor Jahren hielt ich Antibiotika für angebracht, nur weil mein Arzt es so gesagt hatte. Ich bin auf die Immuntherapie hereingefallen, und meine Allergien haben sich dadurch verschlimmert und sind noch hartnäckiger geworden. Ich bin fest davon überzeugt, dass Homöopathie die beste Medizin ist
Kann man seine Familie ohne Drogen großziehen? Weiterlesen »
„Wer lügt, hat kein reines Herz und kann keine gute Suppe kochen.“ Typisch für den großen Beethoven, Moral und Suppe zu verbinden. (Eine schwierige Aufgabe für seine geplagten Diener, ohne Zweifel!) Erlauben Sie mir, hier „reinherzig“ zu sein und ein Rezept mit Ihnen zu teilen, das eine wichtige Nährstoffgrundlage mit einer Symphonie verbindet
Ich habe eine kleine Entdeckung gemacht. Ich kann Cracker in unzähligen Geschmacksrichtungen und mit einer Vielzahl von Zutaten zubereiten. Sie können kohlenhydratreich oder -arm, glutenfrei oder glutenhaltig sein. Sie können herzhaft sein, wenn ich Käse und Oliven hinzufüge, oder süß wie Graham-Cracker, wenn ich eine Prise Zimt verwende
Anatomie eines Crackers Weiterlesen »
Zum Valentinstag: Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einer wirklich köstlichen und gesunden Süßigkeit – mit Zutaten, die Sie lieben und mit gutem Gewissen genießen können. Hier ist mein Rezept für meine Familie zum Valentinstag: Hausgemachte Schokoladen-Erdnussbutter-Pralinen, Schokoladenschicht, 1 Tasse Kokosöl von Green Pasture (eine der besten Marken), ¼
Ich liebe gutes Essen. Sogar meine Lieblingsfilme beweisen das: Big Night, Chocolat, Julie & Julia. Und wenn es um Lebensmittel geht, kann ich mich nur schwer vom fettarmen Paradigma lösen. Meiner Meinung nach gilt: Fett ist das A und O. Nun, Fett ist nicht gleich Fett. Denken Sie nur an den Unterschied zwischen
Gesättigte Fettsäuren sind der Schlüssel zum Erfolg. Weiterlesen »
