„Lest die wissenschaftlichen Erkenntnisse. Meldet euch. Stellt eure Fragen. Lernt die Fakten.“ Viele von euch haben sehr gute Fragen gestellt, daher weiß ich, dass ihr die Fakten lernt. 1) Ich kann nicht in mein Inneres sehen … woher weiß ich, ob mein Darm gesund oder krank ist?
Guter Darm, schlechter Darm: Häufig gestellte Fragen – Homeopathyworks Weiterlesen »
Oh, die Aufregung zum Schulbeginn! Glänzende, neue Schulsachen und Herbstkleidung. Nutzen wir diese Gelegenheit, um auch bei den Mahlzeiten unserer Kinder einen Neuanfang zu wagen. Ich ermutige meine Schüler, ihre Ernährungsgewohnheiten jährlich zu überprüfen, so wie ein Unternehmen regelmäßig seine Effizienz und Produktivität misst. Ich ermutige Sie dazu
Schulbeginn? Zeit für gesündere Ernährung! Weiterlesen »
Dieses köstliche Rezept basiert auf den glutenfreien Kuchen, die in gehobenen Restaurants so beliebt geworden sind. (Mein Rezept für Schokoladenbuttercreme finden Sie weiter unten!) Er ist reichhaltig, sättigend und schmeckt überhaupt nicht wie ein Kuchenersatz. Er ist zum Lieblingsgeburtstagskuchen meiner Familie geworden. Die Hauptzutat wird Sie vielleicht überraschen: Bohnen! Und so geht's:
Ooh la la! Saftiger Vanillekuchen mit Schokoladenbuttercreme (natürlich glutenfrei!) Weiterlesen »
Da in den USA einer von 133 Menschen an Zöliakie leidet[1], ist es nicht verwunderlich, dass glutenfreie Ernährung heutzutage so beliebt ist. Doch nicht nur Menschen mit Zöliakie profitieren von glutenfreier Kost. Wussten Sie, dass schätzungsweise 97 % der Amerikaner mit Zöliakie nicht diagnostiziert sind?[2] Viele Menschen
Glutenfrei leben! Weiterlesen »
Kinder lernen in der Schule so vieles, nicht wahr? Matheaufgaben, Pronomen, Sport und Spiele – aber das Letzte, was man ihnen beibringen möchte, ist der Geschmack für nährstoffarme und vielleicht sogar schädliche Lebensmittel. Kantinenessen ist bekanntermaßen ungesund und unappetitlich. (Ich erinnere mich an ein Gespräch mit dem Küchenchef der Schule meines Sohnes und …)
Schulbeginn? 5 Tipps, um die Mittagsmenüs zu meistern! Weiterlesen »
Was meine ich mit Vollwertkost? Ich meine unverfälschte Lebensmittel … Lebensmittel, die nicht durch Pasteurisierung, Homogenisierung, Konservierungsstoffe, Denaturierung oder andere Verarbeitungsprozesse verfälscht wurden. Ich meine Lebensmittel, wie sie sind und wie Gott sie geschaffen hat. Natürlich gibt es Methoden, die wir entwickelt haben, um schöne und vollwertige Lebensmittel zu veredeln, aber das dient nur dazu, …
