Que semana agitada na Homeopathy Works! Estou muito entusiasmada e igualmente ocupada a preparar o meu próximo sistema de webinars, "Como Criar uma Família Livre de Medicamentos". Assim, enquanto aprimoro este curso de um ano, deixo-vos com uma breve reflexão. Uma amiga minha, Liz Pitfield, utiliza esta citação de Wendell Berry no seu e-mail […]
Para o Dia dos Namorados, que tal presentear os seus entes queridos com um doce verdadeiramente delicioso e saudável, feito com ingredientes que adora e que o deixam tranquilo(a)? Aqui fica a receita que preparo para a minha família no Dia dos Namorados. Copinhos de Chocolate com Manteiga de Amendoim Caseiros Camada de Chocolate 1 chávena de óleo de coco Green Pasture (uma das melhores marcas) ¼
Prepare os seus doces do Dia dos Namorados e depois relaxe… É uma delícia! Ler mais »
Eu adoro boa comida. Até os meus filmes favoritos o comprovam: Big Night, Chocolat, Julie & Julia. E, quando se trata de comida, tenho dificuldade em ultrapassar o paradigma do baixo teor de gordura. Para mim, a gordura é o que importa. Ora, nem todas as gorduras são iguais. Pense na diferença entre
As gorduras saturadas são a melhor opção. Ler mais »
Acabei de regressar a Buffalo depois de um fim de semana fantástico em Chico, na Califórnia. O meu seminário intensivo de dois dias sobre homeopatia teve uma grande participação e não poderia ter pedido um grupo mais animado, caloroso e acolhedor! Havia mães, avós, quiropráticos, enfermeiras, agricultores, um camionista, professores e fitoterapeutas. Os vendedores eram interessantes e bem informados, e
Deixe aquelas embalagens sem graça no supermercado. Espere até provar esta versão rica e nutritiva de gemada! Esta bebida vai substituir qualquer outra bebida de Natal, que, aliás, não é tão saudável. O que você e a sua família merecem este Natal é uma gemada cremosa e encorpada, repleta de enzimas vivas e nutrientes
A única receita de gemada que vai precisar. Ponto final. Ler mais »
Não adoraria dar um presente incrível este Natal? Tenho três sugestões para este ano. São caseiras e deliciosas, mas não se preocupe, isso não significa que vai estar horas ao fogão! São fáceis de fazer, mas atenção: vai querer preparar mais algumas porções para si. Chutney… Dê um toque especial quando tiver
Ho-ho-ho! Mastigar. Mastigar. Ler mais »
Recentemente, deparei-me com um artigo que descrevia como teria sido o jantar de Ação de Graças original. Parecia olhar com desdém para a simplicidade da refeição de 1621, como se o nosso banquete moderno pudesse de facto ostentar uma posição culinária superior. Hoje, as refeições típicas incluem tartes doces e elaborados feitos com óleos vegetais
Em Louvor aos Peregrinos Read More »
Com 1 em cada 133 pessoas nos EUA afetadas pela doença celíaca[1], não é de surpreender que as dietas sem glúten sejam atualmente populares. Mas as pessoas com doença celíaca não são as únicas a beneficiar de alimentos sem glúten. Sabia que se estima que 97% dos americanos com doença celíaca não são diagnosticados?[2] Muitas pessoas
Adote uma dieta sem glúten! Ler mais »
As crianças aprendem muitas coisas na escola, não é? Equações matemáticas, pronomes, desporto e jogos, mas a última coisa que se quer é que absorvam o gosto por alimentos nutricionalmente pobres e talvez até prejudiciais. A comida da cantina é notoriamente pouco saudável e má. (Lembro-me de ter falado com a chefe de cozinha da escola do meu filho e...)
Regresso às aulas? 5 dicas para se dar bem nos menus do almoço! Ler mais »
O que quero dizer com alimentos integrais? Refiro-me a alimentos puros... Alimentos que não foram adulterados por pasteurização, homogeneização, conservantes, processos de desnaturação e manipulação. Refiro-me aos alimentos como são e como Deus os criou. É certo que existem alguns métodos que desenvolvemos para melhorar alimentos integrais e de qualidade, mas é apenas para..
