En mi libro electrónico "Cucharadas Secretas", comparto la información que adquirí como "madre disimulada" intentando que mis hijos comieran alimentos ricos en nutrientes y con un sabor delicioso. Un día, se me ocurrió que el helado, hecho con nata y leche crudas, huevos orgánicos de gallinas camperas y un toque de miel, era […]
Helado: Un desayuno perfecto Leer más »
Me encanta regalar cosas hechas en casa y hechas con el corazón en Navidad. Pero si eres como yo, tu interminable lista de tareas probablemente te haya convencido de que no tienes tiempo para preparar nada. Por eso te comparto esta receta de extracto de vainilla casero. Es muy sencilla, y el resultado..
Extracto de vainilla casero Leer más »
Es difícil creer que esta sencilla ensalada italiana tenga un sabor tan único con ingredientes tan comunes. ¡Tienes que probarla para creerlo! Crecí comiéndola con pan italiano casero crujiente, recién salido del horno. Mi madre la servía en Navidad y hasta enero. Ingredientes: 3 naranjas, ramitas
Nsalata di Aranciu (Ensalada de Naranja) Leer más »
Las semillas de girasol se han convertido en las favoritas de mi despensa. ¡Espera a probar esta granola que hace sonreír a mi familia y me hace disfrutar de lo inteligente que soy! En realidad, no soy tan inteligente. Debo reconocer todo el mérito de una pequeña y genial empresa de Vermont que conocí hace poco llamada Honest
Por último, granola sin gluten Leer más »
Mi hijo Peter pasa los veranos trabajando en paisajismo. La deshidratación es un peligro cuando el mercurio alcanza los 30 °C. El Gatorade está repleto de ingredientes cuestionables, como colorantes y sabores artificiales, y el agua sola no es suficiente para prevenir la pérdida de electrolitos. Pero le he enseñado bien a Peter. Todas las mañanas, prepara una jarra de un galón
Deshazte del Gatorade ridículo Leer más »
