Es difícil creer que esta sencilla ensalada italiana tenga un sabor tan único gracias a ingredientes tan comunes. ¡Tienes que probarla para creerlo!
Crecí comiéndolo con pan italiano casero crujiente, recién salido del horno. Mi madre lo servía en Navidad y hasta enero.
Ingredientes
3 naranjas
Ramitas de hojas de menta fresca (aunque secas también servirán)
Un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra prensado en frío
Una pizca de sal celta
Pimienta recién molida (imprescindible, ya que realza el sabor de todo el plato)
Tan fácil…….
- Pela las naranjas, córtalas en trozos pequeños y aplástalas para que suelten su jugo. (Al mezclar el aceite de oliva con el jugo de naranja, le da el sabor característico a la ensalada)
- Cortar la menta en tiras e intercalarlas sobre las naranjas
- Rocíe aceite de oliva sobre la mezcla, agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien
- Servir en un plato festivo
¡Mangia!
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Mi filosofía de salud combina una buena nutrición, como esta deliciosa ensalada, con el poder curativo de la homeopatía. Para programar una conversación gratuita de 15 minutos conmigo, contacte con nuestra oficina.
¡Se ve realmente delicioso...Definitivamente voy a hacer esto pronto!
¡Suena tan simple y delicioso!
Mi madre lo hacía, solo que le añadía aceitunas curadas en aceite. Lo hacíamos cada Navidad. ¡Qué rico!
Si uno está tomando remedios homeopáticos, ¿podría comer esto porque contiene menta?
La menta tiene el potencial de ser un antídoto para un remedio, pero no necesariamente. Si comes menta y los síntomas regresan, sabes que no es tu aliada hasta que dejes de necesitar el remedio. También es cuestión de volumen y potencia de la menta. Un poco podría no interferir.
Para quienes son particularmente sensibles a ciertos olores y si hay mucha menta, sí, un remedio podría ser un antídoto. Sin embargo, para muchos esto no es un problema, y no pude resistirme a compartir uno de mis platos favoritos.
¡Qué rico! ¡Qué ganas de probarlo! ¡Suena delicioso! ¡Gracias, Joette, eres la mejor!