Les enfants apprennent beaucoup de choses à l'école, n'est-ce pas ? Des équations mathématiques, les pronoms, du sport et des jeux, mais la dernière chose que vous souhaitez, c'est qu'ils prennent goût à des aliments dépourvus de valeur nutritive, voire nocifs. La nourriture de la cantine est réputée pour être mauvaise pour la santé et peu appétissante. (Je me souviens d'une visite chez le chef cuisinier de l'école de mon fils : presque tous les produits du garde-manger contenaient du glutamate monosodique.)
Oui, ils doivent aller à l'école, mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas aussi apprendre de précieuses leçons grâce à vous et à leur boîte à lunch
Voici 5 faciles et amusantes à glisser dans leur boîte à lunch :
- Poivron surprise ! Un poivron ouvert comme une citrouille d'Halloween, rempli de surprises différentes pour chaque enfant. Essayez des bâtonnets de carotte ou de céleri, des tomates cerises, des fromages coupés en formes amusantes, des raisins secs, des raisins ou des cerises séchées, puis refermez le poivron avec son petit chapeau.
- Butin de pirate ! Brochettes de pommes, poires, pêches, etc., sur de petites épées en plastique. (N'oubliez pas de tremper les fruits dans du jus de citron pour qu'ils conservent leur couleur !)
- Bouchées de fromage ! Du popcorn à l'ancienne, généreusement beurré et enrobé de fromage romano, d'origan, de basilic, d'ail, de sel et de poivre. (Une touche de sauce piquante est appréciable si vos enfants aiment les plats épicés.)
- Lait à la cannelle ! Offrez-leur un thermos de lait entier cru, non pasteurisé et non homogénéisé, tiède, saupoudré de cannelle et agrémenté d'un filet d'extrait de vanille.
- Jeu de mikado ! Coupez des bâtonnets de carottes, de céleri, de concombres et de poivrons et mélangez-les avec des haricots verts frais. Préparez une sauce facile à base de crème fraîche et de ciboulette. (Pour une option plus sucrée, essayez des bâtonnets de pommes, de poires et de nectarines avec une sauce maison au yaourt et au miel cru.)
Découvrez ces idées et bien d'autres encore dans mon CD audio, «Secret Spoonfuls. Confessions of a Sneaky Mom» !
Merci encore d'avoir partagé vos précieux conseils pour assurer une bonne nutrition à nos enfants et aux autres. Les enfants scolarisés à domicile ne rencontrent pas les mêmes difficultés que ceux qui les confient à d'autres familles, mais les défis nutritionnels persistent.
Je me demande ce que valent vos galettes de fromage de Sneaky Spoonfuls. Je crois suivre la recette à la lettre, mais le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances. Il y a sûrement quelque chose qui m'échappe.
J'adore ces idées, elles sont amusantes pour les enfants. J'aime bien préparer des brochettes de fruits ou de légumes pour mes enfants.
Miam ! C'est bon à savoir pour le jus de citron sur les fruits… même adulte, je n'aime pas les pommes brunes.