No meu e-book "Colheradas Secretas", partilho as dicas que acumulei enquanto "mãe esperta" que tenta fazer com que os meus filhos comam alimentos nutritivos e saborosos. Um dia, ocorreu-me que o gelado, quando feito com natas e leite crus, ovos biológicos caseiros crus e um toque de mel, era […]
Gelado: Uma opção perfeita para o pequeno-almoço Read More »
Adoro oferecer presentes de Natal feitos com carinho e em casa. Mas, se é como eu, a sua interminável lista de tarefas já o convenceu, provavelmente, de que não tem tempo para fazer nada. É por isso que partilho esta receita de extrato de baunilha caseiro. É muito simples e o resultado é incrível
Extrato de baunilha caseiro Read More »
É difícil acreditar que esta simples salada italiana tenha um sabor tão único com ingredientes comuns. É preciso provar para acreditar! Cresci a comer esta salada com pão italiano caseiro, crocante e ainda bem quente, acabado de sair do forno. A minha mãe servia-a no Natal e até janeiro. Ingredientes: 3 laranjas, raminhos de folhas
Nsalata di Aranciu (Salada de Laranja) Read More »
As sementes de girassol tornaram-se as queridinhas da minha despensa. Espere até provar esta granola que faz a minha família sorrir e me faz sentir orgulhosa da minha própria criatividade! Na verdade, não sou assim tão criativa. Devo todo o crédito a uma pequena empresa incrível de Vermont que descobri recentemente, chamada Honest
Por fim, granola sem glúten Read More »
O meu filho Peter passa os verões a trabalhar com paisagismo. A desidratação é uma ameaça quando a temperatura sobe para mais de 27°C. O Gatorade está repleto de ingredientes questionáveis, como corantes e aromatizantes artificiais, e a água simples não é suficiente para evitar a perda de eletrólitos. Mas ensinei bem o Pedro. Todas as manhãs, prepara um galão de água,
Livre-se do Gatorade sem graça Read More »
