Cereais integrais, desmistificados
Haverá algo mais convidativo do que o cheiro do pão a cozer? Pão fresco com manteiga derretida parece uma das coisas mais saudáveis que poderíamos oferecer às nossas famílias, até lermos sobre os problemas associados ao glúten, às farinhas refinadas ou aos grãos não demolhados. Talvez, como eu, esteja confuso com todas as informações contraditórias […]
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