Qu’est-ce que j’entends par aliments complets ? J’entends aliments purs… C’est-à-dire des aliments qui ne sont pas altérés par la pasteurisation, l’homogénéisation, les conservateurs, la dénaturation ou tout autre procédé de transformation.
Je parle des aliments tels qu'ils sont, tels que Dieu les a conçus. Certes, nous avons mis au point des méthodes pour sublimer les aliments sains et naturels, mais c'est uniquement pour leur apporter un supplément de vitalité, jamais pour les dénaturer. Je déconseille fortement de consommer des produits tellement transformés qu'il n'en reste pratiquement plus rien. Purée instantanée ? Fromage en poudre ? Céréales pour le petit-déjeuner ? Lait demi-écrémé ? Des abominations, sans exception.
Essayez plutôt ces 11 idées :
• Préparez votre propre vinaigre riche en calcium : placez plusieurs œufs (avec leur coquille) dans un bocal et recouvrez-les de vinaigre de cidre non filtré. Après un jour ou deux, la coquille sera dissoute. Jetez les œufs et filtrez le vinaigre à travers une étamine. Vous obtenez ainsi un vinaigre riche en calcium, idéal pour la cuisine et vos vinaigrettes. Bien meilleur que n’importe quel comprimé de calcium du commerce… et gratuit !
• Préparez votre propre vinaigrette. C'est simple et bon pour la santé. Utilisez du vinaigre riche en calcium et de l'huile d'olive extra vierge. Ajoutez des épices, de la poudre d'oignon, du sel celtique et du poivre.
Préparez votre propre bouillon d'os . C'est la façon la plus simple de faire le plein de calcium. Un minimum d'effort suffit pour obtenir une source riche en nutriments, en gélatine et en protéines, et une base délicieuse pour toutes vos soupes et vos plats de céréales. Utilisez-le pour les soupes, les ragoûts, les sauces et comme liquide de cuisson pour le riz, les haricots et les pâtes. (Retrouvez cette recette et bien d'autres sur mon CD « Secret Spoonfuls » !)
Préparez votre propre épais maison à la mijoteuse yaourt. Un aliment ancestral, délicieux nature, en smoothies, en sauces ou même incorporé à vos recettes de pain. N'oubliez pas d'utiliser du lait entier.
• Préparez vos propres concombres marinés . Parfaits en collation, à emporter ou en accompagnement. Ils se conservent longtemps et regorgent d'enzymes bénéfiques (retrouvez cette recette et bien d'autres sur mon CD « Secret Spoonfuls » )
• Préparez votre propre kombucha. Facile à faire, rafraîchissant et surtout, excellent pour la santé.
• Préparez vos propres douceurs, comme mes…Moose Mounds et mes biscuits congelés (retrouvez cette recette et bien d'autres sur mon CD «Secret Spoonfuls»). Vous allez adorer !
Préparez votre propre petit-déjeuner. Commencez la journée avec des protéines comme des œufs et du bacon cuit dans de la graisse de bacon (sans nitrates et issu d'élevages en plein air, bien sûr !). Essayez-le à la place des céréales, des toasts ou des bagels.
• Préparez votre propre smoothie pour le petit-déjeuner. (Retrouvez cette recette et bien d'autres sur mon CD «Secret Spoonfuls»). Rapide, délicieux et facile.
Préparez votre propre mayonnaise. Utilisez des œufs crus, de l'huile d'olive, de la moutarde et du jus de citron. Évitez les huiles de soja, de maïs, de carthame et de colza et privilégiez l'huile d'amande douce. Économique, rapide, savoureuse et nutritive.
• Trouvez votre propre producteur laitier et buvez du lait cru local ! Renseignez-vous sur les marchés de producteurs et dans les petites fermes.
Excellentes idées ! Merci ! Selon la compréhension, les capacités et la situation de chacun, il faudra peut-être procéder par petites étapes. Petit à petit. Un peu ici, un peu là. Faites preuve de discernement : l’abomination, la falsification et la tromperie abondent et beaucoup y sont pris au piège. Je voudrais encourager ceux qui se découragent. Apprendre la vérité prend du temps. Assimilez et faites ce que vous pouvez – oui, parfois, intégrez-le discrètement si nécessaire ! Tenez bon. Recherchez ce qui est bon, sain et édifiant.
Je suis d'accord avec toi, Pam. Il faut y aller progressivement. J'apprécie la simplicité de chaque idée. Au moins, je peux en essayer une à la fois. S'engager à en faire au moins une ou deux à la fois est une bonne façon de procéder.
Merci Joette !
Je suppose que, compte tenu de la richesse en calcium du vinaigre, il faudrait d'abord faire bouillir les œufs ?
J'ai toujours utilisé des œufs crus, et si les œufs proviennent d'une source fiable et sont préalablement lavés à l'eau chaude savonneuse, il n'est pas nécessaire de les faire bouillir.
J'ai cliqué sur un lien concernant la glomérulonéphrite/coup de chaleur et j'ai trouvé des informations diététiques à la place… Je pense qu'il y a une erreur dans le lien…
J'apprécie beaucoup vos conseils et j'ai hâte de collaborer avec vous.
Bisous
J'ai pensé à vous, car nous sommes couverts de piqûres de moustiques. Malheureusement, les résultats de recherche de votre blog pour « piqûres d'insectes et homéopathie » me proposent en fait « 11 façons d'intégrer des aliments complets à votre alimentation ». Je vais continuer à chercher (et à me gratter !)
Pourriez-vous simplement mettre les coquilles d'œufs dans le vinaigre ?
Je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas utiliser l'œuf restant dans une vinaigrette au lieu de le jeter. Les œufs de poules élevées en plein air sont trop précieux pour être gaspillés ! 🙂