¿De vuelta al cole? ¡5 consejos para evitar los menús del almuerzo!

Los niños aprenden muchas cosas en la escuela, ¿verdad? Ecuaciones matemáticas, pronombres, deportes y juegos, pero lo último que quieres que absorban es el gusto por alimentos sin valor nutricional y quizás incluso dañinos. La comida de la cafetería es notoriamente insalubre y asquerosa. (Recuerdo haber visitado al jefe de cocina en la escuela de mi hijo y descubrí que casi todos los alimentos de la despensa contenían glutamato monosódico)

Sí, deben ir a la escuela, pero eso no significa que no puedan aprender lecciones invaluables de usted y de su lonchera también

Aquí hay 5 fáciles y divertidos para llevar en su lonchera:

• ¡Tarro sorpresa! Un pimiento morrón abierto como una calabaza de Halloween, lleno de sorpresas para cada niño. Prueba con palitos de zanahoria o apio, tomates cherry, quesos cortados en formas divertidas, pasas, uvas o cerezas secas, y vuelve a cubrir el pimiento con su sombrerito.

• ¡Botín pirata! Brochetas de manzana, pera, melocotón, etc., en rodajas, sobre pequeñas espadas de plástico. (¡Recuerda mojar la fruta en jugo de limón para que conserve su color!) 

• ¡Palomitas de queso! Palomitas de maíz tradicionales, bañadas en mantequilla y cubiertas con queso romano, orégano, albahaca, ajo, sal y pimienta. (La salsa picante es un buen detalle si a tus hijos les gusta el picante).

• ¡Leche con canela! Envíales un termo de leche entera cruda, sin pasteurizar ni homogeneizar, tibia, con un toque de canela y un chorrito de extracto de vainilla.

• ¡Palitos para picar! Corta zanahorias, apio, pepinos y pimientos en bastones y mézclalos con judías verdes frescas. Prepara una salsa sencilla de crema agria y cebollino para mojar. (Si prefieres algo más dulce, prueba con rodajas de manzana, pera y nectarina en bastones, acompañadas de una salsa casera de yogur y miel cruda).

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