bouillon d'os

Attention à ces os !

J'adore les plats savoureux et raffinés. Un restaurant chic, cosmopolite et locavore me comble de bonheur. Mais quand mes trois enfants vivaient encore à la maison, je n'avais pas le temps de cuisiner des plats sophistiqués. Je devais donc privilégier des repas nutritifs et délicieux, et ce, en un temps record. […]

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Une bonne dinde : sortez la marmite et préparez un bouillon !

Ce livre est une réussite. Mes amies Sally Fallon Morell et le Dr Kaayla T. Daniel ont écrit un nouveau livre, « Bouillon nourrissant : un remède traditionnel pour le monde moderne ». Que vous découvriez tout juste le plaisir de préparer des soupes et des bouillons de qualité pour votre famille ou que vous soyez un expert en la matière, je pense que vous l'apprécierez

Une bonne dinde : sortez la marmite et préparez un bouillon ! Lire la suite »

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