Joette wurde für den Blog des Natural Parenting Center interviewt

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Nennen Sie uns einige wichtige Ernährungsgrundlagen für die gesunde Ernährung unserer Kinder:

Die wichtigsten Grundlagen in der Küche sind für Kinder auch die spannendsten, sodass sie sich leicht einbringen können. Die Herstellung von Rohmilchprodukten wie Joghurt und Kefir ist ein tolles Projekt, das Wissenschaft und Lebenserfahrung vereint. Dasselbe gilt für fermentiertes Gemüse. Es lehrt Kinder nicht nur, dass Lebensmittel Leben haben und sich mit den richtigen Nährstoffen chemisch verändern können, sondern schult sie auch darin, aus wenig viel zu erschaffen. Genau so sollten wir denken. Wenn wir lernen, aus einfachen Rohstoffen etwas herzustellen, werden wir unabhängiger, was zu einem erstrebenswerten Lebensstil und einer robusten Gesundheit führt. Dies ist eine der Grundlagen, auf der wir als erstklassige Mütter aufbauen müssen.

 

 

Was verkörpert das noch? Während die meisten einfach Knochen und Füße von Huhn, Wild oder Rind wegwerfen, ermutige ich Mütter, aus scheinbar wertlosen Resten etwas noch Nährenderes zu zaubern. Knochenbrühe ist die Grundlage für gesunde Atemwege, geschmeidige Gelenke, geistige Leistungsfähigkeit und Fruchtbarkeit. Deshalb rate ich Müttern dringend, regelmäßig Knochenbrühe zu kochen. Sie können die Brühe dann für Suppen, Reis, Bohnen und sogar Nudeln verwenden. So wird alles, was wir essen, mit nährstoffreicher Gelatine und Vitaminen angereichert, die sonst im Müll landen würden.

 

Es ist außerdem unerlässlich, dass wir Snacks anbieten, die Kindern schmecken. Auf meinem Blog stelle ich regelmäßig Snackrezepte vor, die drei Kriterien erfüllen: Sie müssen nährstoffreich, lecker und sättigend sein. Warum sättigend? Damit man den Kindern die Leckerei kurz vor einer Geburtstagsfeier oder einer Schulveranstaltung anbieten kann. Wenn sie dann satt und zufrieden mit den nährstoffreichen Kokostrüffeln ankommen, haben sie kaum noch Platz für Limonade und Kuchen aus dem Supermarkt. Ein voller Bauch hat nämlich wenig Lust auf ungesundes Essen.

 

 

 

Nennen Sie uns einige der Grundlagen, um unsere Kinder homöopathisch behandeln zu können:

Je mehr Kinder man hat, desto einfacher wird es, denn es ist eine Frage der Erfahrung. (Ein weiterer guter Grund für größere Familien!) Aber falls Sie eine kleine Familie haben, teile ich gerne die kleinen Tricks, die ich als Homöopathin im Laufe der Jahre durch die Betreuung so vieler Familien gesammelt habe. Einer davon ist, von Anfang an das „richtige“ Mittel zu wählen. Und dabei zu bleiben. Zweifeln Sie nicht an Ihrer Entscheidung. Wenn ein Kind beispielsweise Krupp hat, geben Sie ihm mindestens vier Gaben Aconitum, um sicherzustellen, dass das Mittel seine volle Wirkung entfalten kann. Wenn nach vier Gaben keine Besserung eintritt, sollten Sie den Fall erneut untersuchen. Das heißt: Achten Sie auf die neuen Symptome. Sie sollten sich so stark verändert haben, dass sich das neue Mittel in den Symptomen bemerkbar macht. Wenn ein Kind beispielsweise einen kruppartigen Husten hat (der sich wie das Bellen einer Robbe anhört) und Sie ihm viermal Aconitum verabreicht haben, ohne dass eine messbare Besserung eintritt, dann wissen Sie, dass in der Trias der Krupphusten-Therapie als nächste Mittel wahrscheinlich Hepar sulfuris oder Spongia in Betracht gezogen werden sollten. In meinen Audiokursen vermittle ich Ihnen, diese Mittel zu unterscheiden und einige ihrer Begleitmittel zu kennen, damit Sie einen Behandlungsplan haben. Manchmal sind die Unterschiede sehr subtil. Manchmal geht es einfach darum, die wichtigsten Mittel für eine bestimmte Erkrankung zu kennen. Bei Krupphusten sind die wichtigsten Mittel also: 1) Aconitum, 2) Hepar sulfuris, 3) Spongia.

 

 

Interessanterweise treten sie oft in dieser Reihenfolge auf. Der Bedarf an Aconitum bei Krupphusten zeigt sich meist am frühen Abend oder vor Mitternacht, während Hepar sulfuris oft nach Mitternacht und Spongia gegen 3 Uhr morgens in Erscheinung treten. Dies ist lediglich ein weiteres Hilfsmittel zur Bestimmung der richtigen Wahl.

 

Es gibt auch andere Dreiergruppen. Miranda Castro prägte das Akronym „ABC der Fiebermittel“: 1) Aconitum 2) Belladonna 3) Chamomilla. Das ist eine gute Eselsbrücke: Wenn es nicht eines dieser Mittel ist, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eines von zwei anderen. Kennt man die Eigenschaften der einzelnen Mittel, ergibt sich der Zusammenhang schnell. So bringe ich es Müttern gerne bei: Ganz einfach.

 

Was gefällt Ihnen an Ihrer Arbeit am besten?

Wenn ich einen Fall annehme, ist es die Geschichte, die ihn so reizvoll macht, weil man so tief in das Leben eines Menschen eintaucht. Diese liebenswerten und manchmal auch weniger liebenswerten Eigenheiten machen die Geschichte so faszinierend. Die Menschen teilen die berührendsten Momente ihres Lebens mit mir. Ich erhalte Einblicke in ihre religiösen Überzeugungen, ihre Vorlieben und Abneigungen und ihre Familiendynamik. Es ist eine seltene Gelegenheit, andere Menschen auf einer tiefen, persönlichen Ebene kennenzulernen. Sie vertrauen mir ihre innersten Geheimnisse an, und es ist meine Aufgabe, sie mit Würde und Respekt zu behandeln. Ich fühle mich privilegiert, dass man mir genug Respekt und Vertrauen entgegenbringt, um mich in meinen Fall einzubeziehen.

 

 

Der intellektuelle Reiz liegt dann im Lösen des Falls: die kleinen Hinweise in den Symptomen und die spannenden Ursachen zu finden, die uns Puzzleteile liefern. Normalerweise erstelle ich eine Zeitleiste mit den wichtigsten Ereignissen im Leben der betroffenen Person, um einen Überblick über die Geschehnisse und deren Reihenfolge zu erhalten. Das ergibt ein zusammenhängendes Gesamtbild, und wir können dann einen Schritt zurücktreten und feststellen: „Ah! Die Colitis begann direkt nach der Einnahme der Antibiotika!“ Das ist eine hervorragende Grundlage, um die optimale Behandlung zu finden.

 

 

Wenn es darum geht, Müttern zu helfen, die Gesundheit ihrer Familie selbst in die Hand zu nehmen, dann ist das für mich eine Herzensangelegenheit. Es ist mir ein Herzensanliegen zu wissen, dass andere sich und ihre Familien heilen können. Meine Kenntnisse in Homöopathie und energiereicher Ernährung haben mir als Mutter so viel Kraft gegeben, dass ich dieses Wissen unbedingt weitergeben möchte. Deshalb produziere ich Audio-Downloads und biete Online-Kurse für Mütter an.

 

 

Als jemand, der die eklatanten Mängel und die herablassende Haltung der modernen Medizin, die traurigen Ernährungsgewohnheiten unserer Zeit und eine oft einmischende Regierung miterlebt hat, setze ich mich vehement für die Familie ein. Meine italienisch-amerikanische Herkunft bestärkt diese Haltung nur noch. Ich bin mit dem Glauben aufgewachsen, dass die Familie das Team ist, auf das man sich voll und ganz verlassen kann.   Das bedeutet, dass das Familienleben der wichtigste Aspekt des Lebens ist. Und in diesem Umfeld kann nur eine Mutter, die sich dazu verpflichtet, selbst zu kochen und ihre Familie so oft wie möglich zu verwöhnen, eine wirklich starke Mutter werden. Eine starke Mutter bedeutet eine starke Familie und das bedeutet großartige Kinder.

 

Welche Beispiele aus Ihrem eigenen Leben oder dem Leben Ihrer Kinder, die nicht auf Ihrer Website zu finden sind, veranschaulichen die Heilkraft dieser Ernährungsweise und der Homöopathie?

 

Also, ich erzähle Ihnen mal von einem Vorfall, der meinem Mann, einem professionellen Skilehrer, erst letztes Wochenende passiert ist. Er ist schwer gestürzt, hat sich überschlagen und ist hart auf den Nacken gefallen. Als er wieder zu sich kam, hatten sich bereits besorgte Skifahrer und die Pistenrettung um ihn versammelt. Ich weiß immer noch nicht, wie er nach Hause gekommen ist, und er selbst auch nicht, aber er war sichtlich benommen, verwirrt und ziemlich mitgenommen.

 

Da wir in New York an einem Skihang wohnen und meine Familie jede freie Minute im Schnee auf der Piste verbringt, habe ich dafür gesorgt, dass jeder eine Flasche Arnica Montana in seiner Skijacke hat. Diesmal war Arnica jedoch nicht die beste Wahl, da er benommen und wackelig auf den Beinen war und sein psychischer Zustand wichtiger war als die Schmerzen.

 

 

Ich gab ihm Natrium sulfuricum 1M, und innerhalb einer halben Stunde breitete sich ein Lächeln auf seinem Gesicht aus, das die Besserung verriet. „Danke“, sagte er. „Ich war ganz benommen und fühlte mich schwach und verwirrt.“ Es gibt so viele Situationen in meinem Leben, in denen die Homöopathie meiner Familie und mir die Kraft gegeben hat, die jeder Familie zur Verfügung stehen sollte.

 

 

Unser Sohn hatte vor einigen Wochen Angst vor einer wichtigen Prüfung, konnte aber durch die Einnahme von Gelsemium alle vier Stunden beruhigt werden. Er hat die Prüfung mit Bravour bestanden, aber noch wichtiger war, dass er am Morgen der Prüfung ganz entspannt war. Vor einigen Monaten hatte mein Vater einen verdächtigen Knoten, der sich durch die Einnahme von Lycopodium innerhalb von zwei Tagen wieder auflöste.

 

 

Die bewegendste Geschichte ist jedoch die meiner Tante Mary. Leider hat sie kein gutes Ende. Tante Mary war meine Patentante, zu der ich ein sehr enges Verhältnis hatte. Wir telefonierten wöchentlich. Vor Jahren hatte ich ihr ein homöopathisches Set geschenkt, damit sie mich anrufen konnte, falls sie Hilfe brauchte. Nun, eines Abends rutschte sie aus und verstauchte sich den Knöchel. Normalerweise hätte sie mich angerufen, um ein Mittel zu bekommen, aber dieses Mal ging sie einfach zum Arzt, ohne anzurufen, weil sie wusste, dass ich in der Woche viel zu tun hatte. Ich hätte ihr tatsächlich empfohlen, ihren Knöchel untersuchen zu lassen, um sicherzugehen, dass es kein Bruch war, und ihr dann ein homöopathisches Mittel gegen die Schmerzen, die Schwellung und für eine schnellere Heilung verschrieben.

 

 

Stattdessen hielt mein Onkel auf dem Heimweg in einer Apotheke an, um Darvon zu besorgen, wie vom Arzt verordnet. Noch am selben Abend nahm meine Tante das Medikament und starb innerhalb von sechs Stunden in ihrem Bett. Als Todesursache wurde Herzstillstand angegeben, doch niemand in der sehr großen Familie meiner Tante hatte je Herzprobleme gehabt, und erst wenige Wochen zuvor hatte ihr der Arzt, der ihr Darvon verschrieben hatte, ein tadelloses Gesundheitszeugnis ausgestellt. Ich wusste bis in die Zehenspitzen, dass es am Darvon lag, und meine Mutter und mein Onkel wussten es auch. Als ich online die Gefahren des Medikaments recherchierte, erschien es mir logisch, dass es ihren Tod verursacht hatte. Zwei Jahre später werden nun überall Sammelklagen gegen den Hersteller eingereicht. Die FDA hat Darvon und Darvocet endlich verboten. Zur Information: Es wurde seit 1957 verschrieben. Der Grund für die Marktrücknahme? Es verursacht Herzrhythmusstörungen und Herzstillstand bei Menschen ohne Vorerkrankungen des Herzens, selbst in der empfohlenen Dosierung. Wie viele ahnungslose Menschen wurden in den letzten 40 Jahren durch dieses Medikament vergiftet, wobei die Todesursache scheinbar eine andere war?

 

 

Ein solcher Verlust ist immer schwer. Doch was die Wunde noch tiefer verletzte, war die Tatsache, dass meine Tante erstens dem Arzt vertraute, ihr etwas Unbedenkliches zu verschreiben, und zweitens, dass genau dieses Mittel, das ihr eine schnelle und vor allem harmlose Heilung ermöglicht hätte, nur wenige Meter entfernt in ihrem Medizinschrank lag … in ihrem Homöopathie-Set!

 

 

Solche Geschichten höre ich regelmäßig von Klienten und Kursteilnehmern aus den ganzen USA. Als Mütter und andere müssen wir unsere Familien schützen, und das gelingt uns nur, wenn wir uns Wissen aneignen: Wissen über Homöopathie und Ernährung. Natürlich gibt es auch den Schutz, den uns unser Glaube und die kritische Auseinandersetzung mit den Lehren in der Schule bieten. Aber das erfordert Sorgfalt.

 

Ich appelliere an alle Mütter: Seid nicht einfach nur „brave kleine Patientinnen“. Hinterfragt jede ärztliche Entscheidung und informiert euch über Alternativen. Jetzt ist nicht die Zeit für Gehorsam. Seid wie Löwinnen, wenn es um eure Familie geht. Seid starke Mütter … lest, lernt, bildet euch weiter. Und dann widmet euch eurer wichtigsten Aufgabe: die wichtigste Bezugsperson im Leben eurer Kinder zu sein. Und wenn es ihnen gut geht, kümmert euch um eure Eltern, eure Tanten und Onkel, eure Freunde, eure Haustiere und so weiter. Ich kenne keine wichtigere Verantwortung.

 

http://naturalparentingcenter.typepad.com/natural_parenting_center/2011/02/interview-with-joette-calabrese-empowering-mothers-with-homeopathy-and-nutrition.html

3 Kommentare

  1. Vielen Dank für die Fülle an Informationen.

    „…Knochen und Füße von Hühnern, Wild, Rindern…Ich bitte Mütter inständig, regelmäßig Knochenbrühe zu kochen.“

    Idealerweise stammten diese von gesunden, auf der Weide gehaltenen Tieren.

    Die Verfügbarkeit könnte für einige ein Problem darstellen, oder viele sind aufgrund der zusätzlichen Kosten nicht in der Lage oder nicht bereit, den Preis für Weidefleisch zu zahlen.

    Könnten Sie den Wert der Herstellung von Brühe/Fond aus Tieren, die nicht auf der Weide gehalten werden, erläutern?

    1. Die optimale Wahl wäre natürlich, Brühe aus Weidefleisch und den dazugehörigen Knochen zu kochen. Wenn es aber keine andere Möglichkeit gibt, beispielsweise aus Kostengründen, ist es akzeptabel, Knochen von konventionell gehaltenen Tieren zu verwenden, anstatt gar keine. Versuchen Sie in der Zwischenzeit, einen Jäger zu finden. Oft geben Jäger ihre Knochen kostenlos ab. Falls Sie niemanden kennen, suchen Sie nach einem Wildverarbeitungsbetrieb (Telefonbuch, Internet) und bitten Sie ihn, einige Knochen zu sammeln und einzufrieren, bis Sie sie abholen können. Bieten Sie dann ein paar Euro als Aufwand an.
      Sie bekommen wahrscheinlich genug Knochen für ein ganzes Jahr. Und Wildfleisch ist besonders empfehlenswert!

  2. Danke für die Erinnerungen. Ich finde es toll, wie einfache Dinge wie Knochenbrühe und nahrhafte Snacks unsere Familien gesund halten können. Das ist ein super Anfang, besonders wenn man sich mit Homöopathie noch nicht so gut auskennt.

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