Es difícil creer que esta ensalada italiana simple tenga un sabor tan único de los ingredientes comunes. ¡Tienes que probarlo para creerlo! Crecí comiendo esto con pan italiano casero y crujiente que todavía está caliente del horno. Mi madre lo sirvió alrededor de Navidad y en enero. Ingredientes 3 ramitas de naranja […]
Nsalata di aranciu (ensalada de naranja) Leer más »
Las semillas de girasol se han convertido en la querida de mi despensa. ¡Espere hasta que pruebe esta granola que hace sonreír a mi familia y me hace disfrutar de lo inteligente que soy! En realidad, no soy tan inteligente. Tengo que dar crédito completo a una gran pequeña empresa en Vermont que aprendí recientemente llamado Honest
Finalmente, Granola sin gluten lee más »
¡Oh, la ráfaga de la emoción de la hora de regreso a la escuela! Nuevos suministros escolares y ropa escolar y ropa de otoño. Aprovechemos esta oportunidad para comenzar de nuevo con las comidas de nuestros hijos también. Insto a mis alumnos a volver a evaluar sus hábitos dietéticos anualmente, al igual que una corporación evalúa regularmente su eficiencia y productividad. Te insto
De regreso a la escuela? ¡Es hora de poner en cuenta las opciones de comida! Leer más "
"Cualquiera que diga una mentira no tiene un corazón puro y no puede hacer una buena sopa". Deja que el Gran Beethoven mezcle la moralidad con la sopa. (¡Una tarea difícil para sus siervos angustiados, sin duda!) Permítame ser "de corazón puro" aquí y compartir una receta que representa una base nutricional clave con una sinfonía
He hecho un pequeño descubrimiento. Puedo hacer galletas en sabores infinitos y con una miríada de ingredientes. Pueden ser altos o bajos en carbohidratos, sin gluten o incluir lotes de gluten. Pueden ser sabrosos cuando agrego queso y aceitunas, o dulces como las galletas Graham cuando uso un toque de canela y
Anatomía de una galleta Leer más »
Deja esos cartones pegajosos en la tienda de comestibles. ¡Espere 'hasta que pruebe esta versión rica y densa en nutrientes del ponche de huevo! Esta bebida compensará cualquier otra bebida navideña que, por cierto, no sea un apoyo a la salud. Lo que usted y su familia merecen esta Navidad es rico y grueso ponche de huevo que está cargado de enzimas vivas, nutrientes
La única receta de ponche de huevo que necesitarás. Período. Leer más "
¿No te encantaría dar un gran regalo esta Navidad? Tengo tres sugerencias este año. Son caseros y deliciosos, pero no te preocupes, ¡eso no significa que estés esclavizando sobre una estufa caliente! Estos son fáciles, pero tenga cuidado. Querrás hacer un par de lotes adicionales para ti. Chutney ... patean un poco cuando
¡Ho-ho-ho! Mascar. Mascar. Leer más "
Recientemente me encontré con un artículo que describía cómo habría sido la cena original de Acción de Gracias. Parecía mirar hacia abajo en su larga nariz acuilina en la tarifa más simple de 1621, como si nuestro moderno smorgasbord realmente pudiera presumir de una posición culinaria superior. Hoy, las comidas típicas incluyen pasteles dulces lujosos hechos con aceites vegetales
En alabanza a los peregrinos leer más »
Esta encantadora receta se basa en los pasteles sin harina que se han vuelto tan populares en los restaurantes de alta gama. (¡Vea mi receta de glaseado de crema de mantequilla de chocolate a continuación!) Es rico, satisfactorio y no parece un pastel sustituto en absoluto. Se ha convertido en el pastel de cumpleaños favorito de mi familia. El ingrediente principal puede sorprenderte. ¡Frijoles! Esto es lo que haces:
Con 1 de cada 133 en los EE. UU. Afectados con la enfermedad celíaca [1], no es demasiado sorprendente que las dietas sin gluten sean populares en estos días. Pero las personas con enfermedad de Celiac no son las únicas que se benefician de la tarifa sin gluten. ¿Sabía que se ha estimado que el 97% de los estadounidenses que tienen la enfermedad de Celiac no son diagnosticados? [2] Muchas personas
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