Me encantan las comidas bien condimentadas y elaboradas con inteligencia. Si me dan un restaurante elegante, cosmopolita y de la granja a la mesa, soy una mujer feliz.
Pero cuando mis tres hijos aún vivían en casa, no tenía tiempo para preparar comida sofisticada. En cambio, necesitaba que fuera nutritiva y deliciosa, y tenía que hacerlo en tiempo récord.
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y me imagino que a ti también te cuesta preparar una comida nutritiva en tiempo récord. Tengo un truco para ti.
Cuando empecé a preparar caldo de huesos, era meticuloso; asaba huesos de res, los cocinaba a fuego lento en una olla de cocción lenta durante varias horas y, una vez terminado, lo colaba en un tazón, lo vertía en un frasco de vidrio y lo guardaba para una próxima comida. Parece sencillo en teoría, pero pronto me di cuenta de que esto me obligaba a lavar muchísimos platos y recipientes.
Entonces se me ocurrió que había una forma mejor: ¡podía preparar el caldo usando solo UNA olla!
Así es como lo hice. Sigue leyendo para conocer tu protocolo homeopático.
Caldo de huesos sin tonterías
Lo que necesitas:
• Aproximadamente 1 kg de huesos de res, venado, cerdo, etc.
• Una olla de cocción lenta, olla a presión (como una Instant Pot), olla de hierro fundido, etc.
• Un chorrito de vino (su aroma y sabor son mejores que los del vinagre habitual)
• Ingredientes para una comida que requiera caldo de huesos (como un estofado)
Primero, llena la olla de cocción lenta con un par de libras de huesos. Agrega agua (yo la lleno hasta la línea máxima) y un chorrito de vino.
Si usas una olla de cocción lenta o una olla holandesa, de 6 a 8 horas de cocción son suficientes. Con una olla instantánea, puedes cocinar a presión durante unas 2 o 3 horas. Una vez que los huesos estén bien cocidos y tengas un buen caldo, sirve un poco (aproximadamente un cuarto de lo que tengas) y guárdalo en el refrigerador para usarlo más adelante.
Ahora que tu olla tiene más espacio, puedes agregar los ingredientes necesarios para tu comida. Por ejemplo, puedes agregar frijoles y verduras remojados para un guiso de chili, o calabaza moscada para una deliciosa sopa de invierno.
¡Pero recuerda dejar los huesos en la olla! Al cocinar estos nuevos ingredientes, los huesos se siguen cocinando y liberando sus propiedades nutritivas.
A la hora de servir el plato, simplemente díganle a su familia: "¡Cuidado con los huesos!", ya que puede que les caigan algún trozo en el plato. Por eso, no recomiendo usar huesos de pollo para preparar mi caldo.
Al día siguiente, cuando solo nos queda un poquito de guiso, cojo el caldo que tenía reservado y lo uso para hacer un arroz. Luego lo cubro con el guiso sobrante. ¡Mmm, qué rico!
¡Eso sí que es organización de cocina, de la que mi tatarabuela habría estado orgullosa!
Un medicamento homeopático para los huesos
Como siempre quiero compartir contigo un valioso consejo homeopático cada semana, ¡aquí tienes un excelente protocolo homeopático para que lo refuerces! Guárdalo en tus notas, porque nunca se sabe cuándo podrías necesitarlo.
Además del nutritivo caldo de huesos, Calc phos 3 (o Calc phos 6) es uno de los medicamentos más importantes para fortalecer los huesos.
Recuerdo a un hombre que acudió a mí hace años con una fractura de tibia que simplemente no se consolidaba. Tenía más de 80 años y, aunque había estado bebiendo caldo de huesos y leche cruda desde la fractura y había seguido al pie de la letra las recomendaciones de sus médicos, el hueso simplemente no se consolidaba (a pesar de que la fractura se había producido unos dos años antes)
Sus médicos se habían dado por vencidos.
No lo había hecho.
Una vez que comenzó a tomar Calc phos 6 y Symphytum 200 dos veces al día durante aproximadamente cuatro meses (puede que haya sido un poco más, ya que no recuerdo el tiempo exacto), el hueso se consolidó y no fue necesario ningún tratamiento adicional. Además, su radiografía mostró una recuperación completa.
Hecho.
Pasemos a la siguiente cosa en la vida.
¿Hace falta decirte lo importante que es tu alimentación? Claro que no. Pero hay muchas circunstancias en las que ni siquiera los mejores alimentos, como el caldo de huesos de animales alimentados con pasto (preparado con cariño por ti), son la solución.
Es entonces cuando hay que contar con nuestra medicina.
De hecho, algunas personas ni siquiera pueden comer caldo de huesos porque les causa reacciones alérgicas. Abordo este tema en mi curso "Buen Intestino, Mal Intestino", pero para quienes no quieran tomar cursos, aquí les dejo uno de mis mejores consejos. Se trata del Protocolo Banerji que enseño para erradicar las intolerancias alimentarias:
Bovista 200 cada dos días durante meses.
Ahora tienes una medicina homeopática para esos huesos, ya sea que estén en tu olla o en tu cuerpo.
Cordialmente,
PD: Si te interesa saber más sobre cómo afrontar accidentes, fracturas y otras afecciones similares cuando la medicina moderna falla o no está disponible, puedes consultar aquí: Guía de supervivencia para la homeopatía. También puedes descargar mi infografía gratuita: 23 remedios para cuando ocurre un desastre.
He estado usando calc phos para recuperar la dentina y el esmalte de mis dientes con éxito. Tenía una caries muy grave y ahora solo me sale de vez en cuando. Solo he estado tomando 6x, así que me doy cuenta de que necesito aumentar a 6c o 30c. Después de 4 meses, ¿cómo puedo saber si debo dejar de tomarlo o seguir tomándolo? ¿Mi bioquímica se dará cuenta de cómo recuperar el hueso por sí sola después de un tiempo o tendré que seguir ayudándome hasta que llegue a la raíz del problema?
No utilizo el método de aumentar la potencia una vez que se ha demostrado que un medicamento funciona. En cambio, me quedo con la potencia que funciona. La forma de saber que un homeópata está actuando es observar una mejoría, ya sea basándose en los síntomas o en un diagnóstico. En general, cuando actúa, no paramos hasta que el efecto está hecho.
Lamento hablar en generalidades, pero no puedo hablar específicamente de tu condición aquí.
Eso me parece muy lógico. ¡Gracias! Otra pregunta relacionada. A menudo olvido tomar la dosis 6x, ya que creo que es mejor tomarla 4 veces al día. Y eso no me pasa porque me olvido con demasiada frecuencia. Me gusta tomar dosis de una sola vez al día o un par de veces a la semana, ya que es más fácil de controlar. ¿Debería ajustar la potencia para poder tomarla con menos frecuencia y pasar de 4 veces al día a un par de veces a la semana? ¿O hay otra manera de hacerlo?
PD: Acabo de ver tu curso guiado. Tengo muchas ganas de hacerlo con mis amigos de Facebook. ¿Cuesta $49 por grupo o por persona?
Cada persona 🙂 vale la pena!!!
No tomaría un medicamento homeopático cuatro veces al día a menos que hubiera una razón convincente.
El grupo de estudio guiado cuesta $49 por persona. Sé que tú y tus amigos no se arrepentirán.
Gracias, Joette. ¿Son 6 x o 6 c para el calcio?
Generalmente usamos sales celulares en x, pero como muchos lectores provienen de partes del mundo donde las x están menos disponibles, normalmente no las incluyo en mis artículos.
Gracias, Joette, por una receta estupenda para caldo de huesos y caldo de huesos como base, todo en una sola olla. ¡Sin duda usaré esta receta con frecuencia!
Respecto a tomar Bovista 200c e/o al día durante meses para curar problemas intestinales, ¿cuándo dejarías de tomarlo?
Normalmente usamos un remedio homeopático cuando ha surtido efecto. Escucha el podcast n.° 12 para más información.
¿Se puede usar este remedio para la osteoporosis? ¡Gracias!
Lo he usado para mi madre durante años y creo que ha evitado una mayor degeneración.
Gracias, Joette.
Gracias, Joette, por compartir tu sencillo método para preparar caldo de huesos. Suelo prepararlo, pero me lleva un tiempo que no siempre tengo. Por eso, no lo preparo tanto como quisiera. ¡Añadiré tu método para preparar e incorporar más caldo! Como siempre, los consejos homeopáticos son muy apreciados
¿Se suele usar Cal Phos solo cuando hay un problema con los dientes o los huesos, como una caries o una lesión? ¿O también se puede usar, por ejemplo, en niños en crecimiento, cuando no hay síntomas específicos?
Lo he utilizado para niños en crecimiento que tienen problemas de crecimiento, dentales, de sueño u otros que indican su uso.
Vaya, ¿esto podría ayudar a mi hijo, que tiene “mal esmalte dental”, como dijo el dentista, y además tiene insomnio?
¿Puedo tomar calc phos si el calcio me produce dolor abdominal?
No puedo decirte qué puedes tomar, pero la homeopatía no es como tomar un suplemento. De hecho, es lo contrario.
Muchas gracias por responder. Es un mundo nuevo para mí. Tu publicación me ha aportado mucha información.
¿Se recomienda tomar Calc phos para huesos debilitados por cáncer de huesos?
Tengo un familiar que tiene cáncer de hueso secundario y lo considero una parte importante de su protocolo.
Muchas gracias. Mañana empezaré con la fosfatasa alcalina. ¿Con qué frecuencia debería tomarla?
El protocolo Benerji de CP generalmente se toma dos veces al día.
¿Es necesario tomar un descanso de las sales celulares de 1 a 2 días a la semana si se usan todos los días durante un período prolongado?
Algunos dicen eso. Me parece que ocurre de forma natural, porque de todos modos muchos olvidan tomar una dosis de vez en cuando. No doy instrucciones específicas para hacerlo.
¡Un artículo maravilloso y beneficioso! Mi homeópata me recetó un remedio combinado para la pérdida ósea. Consistía en Calc Fluor 6CH, Calc Phos 6CH, Silica 6CH, Nat Mur 6CH, Symphytum 4CH e Intestino Delgado 5CH. Llevo usándolo casi un año, pero descubrí que también necesito el caldo de huesos y las gelatinas. También preparo hierbas de paja de avena a granel y las bebo tal cual, o las uso como base para otras bebidas, etc.
Acabo de empezar con infusiones de paja de avena y ortiga. Últimamente no he hecho caldo de huesos.
Hola Laurie,
han pasado algunos años desde que publicaste sobre las sales celulares para la salud ósea. ¿Cómo está tu salud ósea ahora? ¿Sigues tomándolas o has reducido la dosis?
¿Puedo preguntarte
si tomaste los 6 remedios a la vez? ¿
Los tomabas a diario? Si es así, ¿cuántas veces al día? ¡Gracias!
Hace un par de años, mis dos dientes frontales comenzaron a desmoronarse. No te imaginas lo horrible que es eso, sabiendo lo engorroso y caro que sería ir al dentista. En lugar de eso, confié en la homeopatía y comencé a tomar las sales celulares del Dr. Scheussler: la n.° 1 (Calc Fluor) y la n.° 2 (Calc Phos), además de Bioplasma. En 24 horas, los bordes inferiores de mis dientes volvieron a estar lisos y normales, y ahora tomo estas sales celulares casi a diario, de una a tres veces al día.
Gracias, Joette, por dar a conocer estas importantes sales celulares a tanta gente. ¡Sigue así!
¡Me alegro muchísimo por ti! Esta es una medicina que todos deberían conocer... Por favor, comparte la buena noticia.
¿Cómo hacemos un pedido? ¿Simplemente haga clic en el producto?
Destacamos aquellos remedios que están disponibles online.
Compré todas las sales celulares de Scheussler, incluido Bioplasma, en nuestra tienda local de alimentos naturales.
Gracias Linda
¿Qué tipo de vino recomendarías? ¿Dependería del tipo de hueso? Por ejemplo, ¿usarías vino tinto para huesos de res y blanco para pollo, pescado, etc.? Dices "un chorrito", ¿es aproximadamente 1/4 de taza, ya que esa es la cantidad de vinagre de sidra de manzana? ¿El vino tiene el mismo efecto que el vinagre para disolver la médula ósea? ¡Gracias!
Uso lo que tengo a mano y creo que tiene una capacidad similar para descomponer huesos, pero no soy experto en eso. La diferencia de fragancia me hace merecedora de probarlo. Uso aproximadamente un cuarto de taza en una olla grande.
¿Calc.phos y Calc fluor van a reconstruir un diente parcialmente dañado?
No he visto que la homeopatía haga crecer un diente.
Gracias Courtney, y no, esto no volverá a crecer, se desmoronó aún más después 🙁
¡Gracias Linda, como puedes ver arriba, no volverá a crecer! 🙁
Solo puedo decirles que estas sales celulares hicieron que mis dos dientes frontales dejaran de desmoronarse y que el esmalte volviera a la normalidad en 24 horas. No puedo prometerles los mismos resultados; nadie puede. Esta es solo mi experiencia personal, ya que no soy homeópata profesional. Uso la homeopatía para mi familia, amigos, mascotas, las mascotas de mis amigos, plantas y para mí. Aprendí sobre las sales celulares en el libro de David Card, "El diagnóstico facial de las deficiencias de sales celulares".
He tenido mucho éxito curando caries también junto con cambios en la dieta, buenos suplementos calc phos, nat phos, mag phos y calc fluor
¡Hola Joette! ¿Calc fase 6 y Symphytum 200 también serían beneficiosos para fortalecer y reparar el cartílago o son principalmente para huesos duros? ¡Gracias!
Joette,
¿utilizas exclusivamente los protocolos de Banerji? Te pregunto porque mi homeópata me recetó Kali Phos todos los días durante una semana y luego Lyc todos los días durante otra semana. Esto es para la ansiedad y la depresión que comenzaron justo después de mi "barriga de Manila" :) Me preguntaba si este protocolo de dosificación te resulta familiar.
Gracias de nuevo.
Pam Hayes
Mi hijo se someterá próximamente a un injerto óseo para el paladar hendido. ¿Debería iniciar el protocolo de fisura palatina antes o después de la cirugía?
Cuando mi madre tuvo una fractura de tobillo, le di estos medicamentos después de colocarle el hueso porque eso es lo que queremos mantener intacto, no el estado previo a la cirugía.
Hola Joette, gracias por este protocolo. Mi pregunta es: ¿los dos remedios (Calc phos 6X y Symphytum 200C) se toman al mismo tiempo o con al menos 30 minutos de diferencia? ¡Gracias!
El protocolo es tomarlos simultáneamente.
Joette, ¿al preparar caldo de huesos, no usas huesos orgánicos? Quiero hacer mi primera tanda pronto, pero tengo entendido que debería cocinarse mucho más de 6 a 8 horas para extraer el colágeno y otras sustancias beneficiosas. Con la receta que publicaste, ¿obtienes la gelatina espesa que leí en otros sitios? Quiero obtener la mayor cantidad de colágeno posible. Gracias.
Utilizo huesos orgánicos.
Si lo preparas correctamente, obtendrás la gelatina.
Yo hago mi caldo por 24 horas mínimo
Mucha gelatina
¿Dónde puedo pedir huesos orgánicos? No los consigo en esta ciudad. Gracias.
Hay varios lugares aquí https://rootandrevel.com/the-top-7-online-sources-for-organic-sustainable-grass-fed-meat-delivery/
Dos preguntas, por favor:
1- He leído algunas publicaciones que sugieren que Calc fluor (y Silicia) solo son activos a partir de 12x. ¿Qué opinan?
2- Para una persona vegetariana/vegana, el caldo de huesos no es una opción. Sin embargo, muchos veganos encuentran calcio en numerosas plantas, como las verduras de hoja verde. Y, por supuesto, el tofu y el tofu fermentado contienen una buena cantidad de calcio (y magnesio). Aquí tienen un artículo interesante sobre el caldo de huesos con investigaciones que indican que puede contener sustancias químicas nocivas: https://nutritionstudies.org/drinking-bone-broth-is-it-beneficial-or-just-a-fad/
1) Encuentro que funcionan a 6, 12, 30 y más.
2) ¿Puedes pensar en alguna sustancia en la Tierra que no contenga químicos dañinos?
No te preocupes. Disfruta la vida.
Mi hija tiene escoliosis juvenil y me pregunto si esto también le ayudará. Empecé a darle Bioplasma, pero me pregunto si hay algo más que pueda ayudarla. ¡Gracias!
Lo que analizo en este artículo es más específico para las condiciones óseas que para el Bioplasma.
Esperaba que Bioplasm funcionara como un suplemento integral, ya que incluye Calc Phos. ¿Sería más beneficioso tomarlo por separado?
No es una mala elección cuando no sabemos qué elegir, pero cuando sabemos que siempre es mejor centrarnos específicamente en el medicamento exacto.
¿Existe un protocolo para la escoliosis? ¡Gracias!
Vale, eso tiene sentido. ¿Existe un protocolo para la escoliosis? ¡Gracias!
¿Podría darme algunas sugerencias sobre qué hacer para el "edema prominente de médula ósea" que aparece en mi informe de resonancia magnética del tobillo? La resonancia magnética muestra que tengo "cambios quísticos degenerativos subcorticales prominentes...". Acabo de recibir su materia médica, que es una fuente maravillosa, y estoy cursando el primer curso de Introducción a la Homeopatía. Veo que la materia médica señala a Calc phos y Symphytum como importantes para los quistes en los huesos. ¿La dosis adecuada sería Calc. Phos 6x y Symphytum 200? ¿Sería ese el mejor remedio? Me encantaría fortalecer mi problema de "degeneración ósea" sin usar fármacos ni terapia con células madre, etc., si es posible.
Le agradezco de antemano cualquier ayuda que pueda ofrecerme, y la ayuda que he obtenido hasta ahora de su blog, podcasts y demás información.
Laurie
Estoy tomando tu "buen intestino, mal intestino", pero solo he empezado el principio. Me pregunto si alguien ha seguido el protocolo Bovista para la intolerancia alimentaria con una potencia diferente a la 200c, ya que parece que tengo muchos problemas con los remedios de esa potencia, pero me va bien con otras.
Estimada Joette: No encuentro este tipo de información, así que la publico aquí. ¿Sabes si esta afección llamada pectus carinatum (leve) se puede tratar o detener con homeopatía? ¿La has visto en la clínica de los Banerjies?
Gracias.
He sido testigo de una variedad de deformaciones óseas abordadas con homeopatía, incluido mi tiempo en el Centro de Investigación Banerji.
¡Oh, muchísimas gracias por tu respuesta!
¿Tienes alguna recomendación para estos casos? ¿O dónde podría informarme al respecto?
Gracias, Joette ♡
Infórmate sobre estos medicamentos en tu materia médica. Encontrarás la respuesta.
¡Gracias Joette, eres una bendición!
De nada, Marina.
Joette, en tu video sobre la osteoporosis mencionas que es Capc Phos 3 y no 6 para la osteoporosis. Solo puedo conseguir 6 en mi país. No puedo conseguirlo a menos que alguien lo pida por mí en EE. UU. y lo traiga aquí. ¿Sería malo tomar 6? Gracias.
No creo que sea malo; simplemente no es el protocolo exacto. ¿Has probado Helios en Inglaterra?
¿Existe un protocolo para la escoliosis? La columna de mi hija está torcida