Desejos vergonhosos por açúcar
Joette Calabrese, HMC, CCH, RSHom
Publicado na revista Wise Traditions, edição de primavera de 2009, “O debate sobre o óleo de fígado de bacalhau”

Liz era uma chef gourmet, trabalhando num dos melhores spas a leste do Mississippi. Orgulhava-se da sua reputação por ter um apurado sentido de gastronomia e nutrição, mas tinha um vício pessoal. Um ato clandestino. Uma indulgência vergonhosa que, se fosse descoberta, poderia arruinar a sua carreira... bem, pelo menos era o que ela pensava. Liz era viciada em Twinkies.
Não se tratava de um desejo qualquer. A Liz comprava Twinkies em caixas... literalmente. Guardava-os em cima do frigorífico Viking na espaçosa cozinha do spa, no porta-luvas do carro para os petiscar durante as viagens, e em casa escondia-os na gaveta de roupa interior do quarto. Entregava-se ao seu pecado secreto de manhã, quando se sentia sobrecarregada, e pior ainda, quando estava exausta, o que vinha acontecendo com mais frequência nos últimos tempos.
A princípio, viu a ironia, e até o humor, na sua escolha de vício, mas o seu peso tinha vindo a aumentar constantemente nos últimos anos e tremia quando tentava abster-se. Recentemente, o seu coração dava cambalhotas no seu peito agora avantajado. Já não era motivo de riso. Liz reconhecia que precisava de ajuda, mas desprezava as drogas.
Em vez disso, recorreu à homeopatia, um método médico que o seu avô, também médico, utilizava quando ela era criança, na Alemanha. Ela soube de um homeopata de excelente reputação através de um dos investidores do spa. Contou-lhe que este homeopata o tinha ajudado com o seu quadro de pré-diabetes. Então, ela marcou uma consulta.
Quando Liz confessou à homeopata o seu vício em açúcar, esperava ouvir risinhos irónicos. Mas a homeopata não achou estranho. Simplesmente ouviu-a com compaixão, como se também tivesse experimentado a mesma compulsão secreta.
“A minha razão diz-me que não, mas o meu estômago e as minhas glândulas salivares dão-me o sinal verde”, explicou Liz. Descreveu também os seus hábitos de sono, os detalhes da indigestão que por vezes sofria e, a certa altura, revelou os pesadelos que costumava ter. Todas estas características da sua personalidade interessaram a homeopata, uma vez que o tratamento homeopático é personalizado para os aspetos únicos da pessoa como um todo, e não para a doença em si. A profissional explicou a Liz que o medicamento escolhido para ela seria específico, representando as suas características e sintomas. A homeopata acrescentou que, apesar dos melhores esforços de Liz, ela poderia realmente ter dificuldade em controlar a vontade de comer doces sem um pouco de ajuda. A homeopatia tem a reputação de estimular a capacidade do corpo para se equilibrar, pelo que, à medida que o pâncreas se equilibra, a vontade de comer doces pode diminuir, esclareceu a homeopata. O seu corpo encontrará a melhor forma de reagir.
"Como poderia ser isto?", perguntou Liz, intrigada.
Liz regressou a casa revigorada e com esperança renovada. No dia seguinte, depois de comer três pacotes do seu lanche secreto e uma chávena de cappuccino, começou a tomar o medicamento, Argentum nitricum. De seguida, permitiu-se a porção habitual após o almoço e mais duas ao deitar-se nessa noite.
No dia seguinte, a sua rotina repetiu-se, mas no terceiro dia deu por si a desejar uma bebida refrescante em vez dos Twinkies. Isto era notável, uma vez que raramente sentia sede. A princípio pensou em leite com chocolate, mas resistiu e, em vez disso, achou um copo de kombucha bastante satisfatório. "Hum", pensou ela, "será que é o medicamento que está a fazer com que o meu corpo reaja de uma forma diferente, como descreveu o homeopata?"
Nessa noite, deitou-se na cama, contando. Tinha-se habituado a medir o seu dia pelo número de Twinkies que consumia e percebeu que tinha comido apenas um pacote durante todo o dia. "Vou apenas observar o que acontece", refletiu.
Esta rotina repetiu-se dia após dia até que passou uma semana e ela percebeu que não tinha comido mais do que um pacote daqueles bocadinhos durante todo aquele tempo! Também não pôde deixar de notar que o seu cansaço tinha diminuído e o seu raciocínio estava mais ágil, como era na escola de culinária.
Duas semanas após a primeira dose de Argentum nitricum, Liz descobriu que o cós das calças estava mais solto e que as mãos já não lhe doíam quando trabalhava a massa fria na superfície de mármore. Mas um benefício inesperado foi que o seu coração tinha parado de palpitar. Quase se habituara a esta sensação alarmante em muitas tardes enquanto cortava legumes.
"Como é possível?", perguntou-se, enquanto dava um gole na sua kombucha, que se tinha tornado a sua nova paixão. "Comi isto durante toda a minha vida. Será que foi mesmo a causa de todos estes problemas de saúde? E será que todas estas mudanças aconteceram depois de apenas algumas semanas a tomar estes comprimidos homeopáticos?!"
Foi preciso perder dez quilos para que ela se convencesse completamente da mudança. As provas eram claras... Liz parecia já não estar viciada em Twinkies! Foi nesta altura que ela tomou uma decisão importante na sua vida. Deitou fora todos os bolinhos escondidos. Os armários da cozinha, o stock no carro e até a gaveta das cuecas foram esvaziados de uma vez por todas. Sem remorsos, sem saudade, sem Twinkies. Liz estava satisfeita... estava a conquistar a saúde e a forma física que sempre desejara.
E a outra parte desta história? Liz ficou tão encantada com a sua transformação que implementou um dia sem doces no spa uma vez por semana. Nesse dia, a kombucha gaseificada é servida em copos altos e gelados com uma rodela de limão, em vez de sobremesa. É promovida como um auxílio refrescante e equilibrador para a digestão. E que sucesso fez entre os colaboradores e clientes! Apelidaram-na carinhosamente de "Fizzy Lizzy"
AJUSTAR O TRATAMENTO PARA O DOENTE
Ao contrário de outras modalidades médicas, a homeopatia é um método de tratamento específico para o indivíduo, e não para uma patologia. É holística, pois incorpora aspetos da pessoa como um todo, incluindo a forma como o doente pensa.
O Argentum nitricum é um remédio potente, mas suave, com reputação de auxiliar as pessoas que sofrem de uma dependência extrema de doces e que demonstram uma acentuada incapacidade de resistir aos impulsos em geral. Isto pode ser interpretado como um desejo de ceder às tentações tanto a nível emocional como físico. Como a homeopatia trata a pessoa e não a doença, ao escolher este remédio para o vício do açúcar, estes outros componentes também devem ser considerados. Caso contrário, a escolha do medicamento será incorreta e os resultados desejados não serão alcançados.
Curiosamente, outros medicamentos também tratam o vício dos doces. O enxofre, por exemplo, é útil para quem também sente desejo por doces, mas quem realmente precisa dele são as pessoas que sofrem com o desconforto do calor acompanhado de transpiração com odor forte. Se Liz estivesse a sofrer com afrontamentos da menopausa acompanhados de transpiração, além do vício do açúcar, a escolha do medicamento poderia muito bem ter sido o enxofre. Mas aqui está uma reviravolta interessante na história e na escolha do remédio. Uma pessoa que está muito atenta a evitar uma situação difícil é aquela que deve ser considerada para a escolha do Argentum nitricum. Isto porque esta peculiaridade é uma característica específica deste quadro clínico. E historicamente, tem-se mostrado útil para muitas doenças associadas a este traço de personalidade. Outros viciados em açúcar podem não ter considerado isto um problema, mas Liz achava o seu vício constrangedor e até vergonhoso. Alguém que precisasse de enxofre não teria essa preocupação. Assim sendo, apenas o Argentum nitricum seria adequado para Liz.
Estas considerações realçam o quão individualizados os tratamentos tendem a ser. Por este motivo, a escolha do tratamento para as doenças crónicas deve ser feita por um homeopata experiente e qualificado.
Dito isto, a homeopatia presta-se de facto à automedicação em situações como constipações, indigestão e outras doenças autolimitadas. Por esta razão, o estudo da homeopatia é uma combinação perfeita para aqueles que apreciam a liberdade de cuidar da sua própria saúde através da responsabilidade pessoal.
Existe algum outro remédio que possa funcionar para o vício do açúcar para além do Argentum nitricum ou enxofre?
Sim, existem muitos outros.