À quoi cela ressemblerait-il si vous aviez un jardin qui provoquait des aliments abondants mais qui ne nécessitaient aucun soin? Que se passe-t-il si les légumes qu'il offrait était chargé de nutrition et que vous n'aviez même pas besoin de tirer les mauvaises herbes autour ou de le nourrir de compost? Cela semble trop beau pour être vrai? AU CONTRAIRE! Au printemps, je suis rarement […]
Ooh! Ooh! Cardons! En savoir plus "
Y a-t-il quelque chose de plus invitant que l'odeur de la cuisson du pain? Le pain fraîchement préparé avec du beurre riche semble être l'une des choses les plus saines que nous pourrions nourrir nos familles jusqu'à ce que nous lisions sur les problèmes associés au gluten, aux farines raffinées ou aux grains non opposés. Peut-être, comme je l'étais, vous êtes confus par tous les messages contradictoires
Grains entiers, démystifié en savoir plus »
"Quiconque dit un mensonge n'a pas un cœur pur et ne peut pas faire une bonne soupe." Laissez le grand Beethoven pour mélanger la moralité avec la soupe. (Un grand ordre pour ses serviteurs en détresse, sans aucun doute!) Permettez-moi d'être «au cœur pur» ici et partagent une recette qui représente une base nutritionnelle clé avec une symphonie
J'ai fait un peu de découverte. Je peux faire des craquelins dans des saveurs infinies et avec une myriade d'ingrédients. Ils peuvent être riches ou faibles en gluée, sans gluten ou inclure des lots de gluten. Ils peuvent être savoureux lorsque j'ajoute du fromage et des olives, ou des craquelins sucrés quand j'utilise une touche de cannelle et
L'anatomie d'un cracker Lire la suite »
Pour la Saint-Valentin, pourquoi ne pas donner à vos proches un bonbon vraiment délicieux et sain; Un avec des ingrédients que vous aimez et que vous pouvez vous sentir bien? Voici ce que je fais pour ma famille le jour de la Saint-Valentin. Tasses de beurre d'arachide au chocolat maison Couche de chocolat 1 tasse d'huile de noix de coco de pâturage vert (l'une des meilleures marques) ¼
Faites vos bonbons de la Saint-Valentin, puis détendez-vous… c'est de bonnes choses en savoir plus »
Laissez ces cartons collants à l'épicerie. Attendez, jusqu'à ce que vous goûtez cette version riche et dense en nutriments du lait de poule! Cette boisson compensera toutes les autres boissons de vacances qui, soit dit en passant, ne sont pas aussi soutenues en matière de santé. Ce que vous et votre famille méritez ce Noël est un lait de poule riche et épais chargé d'enzymes vivantes, de nutriments
La seule recette de lait de poule dont vous aurez besoin. Période. En savoir plus "
N'aimeriez-vous pas offrir un excellent cadeau ce Noël? J'ai trois suggestions cette année. Ils sont faits maison et délicieux, mais ne vous inquiétez pas, cela ne signifie pas que vous vous asserverez sur un poêle chaud! Ce sont faciles, mais méfiez-vous. Vous voudrez vous faire quelques lots supplémentaires pour vous-même. Chutney… lancez-le d'un cran quand vous
Ho-ho-ho! Croquer. Croquer. En savoir plus "
J'ai récemment rencontré un article qui a décrit à quoi aurait été le dîner original de Thanksgiving. Il semblait regarder son long nez aquiline au tarif plus simple de 1621, comme si notre smorgasbord moderne pouvait réellement se vanter d'une position culinaire supérieure. Aujourd'hui, les repas typiques comprennent des tartes sucrées somptueuses faites d'huiles végétales
En louange des pèlerins en savoir plus »
Cette belle recette est basée sur les gâteaux sans farine qui sont devenus si populaires dans les restaurants haut de gamme. (Voir ma recette de glaçage au beurre au chocolat ci-dessous!) Il est riche, satisfaisant et ne semble pas du tout un gâteau de substitut. C'est devenu le gâteau d'anniversaire préféré de ma famille. L'ingrédient principal peut vous surprendre. Haricots! Voici ce que vous faites:
Kvass. Il peut être nouveau dans les étagères des magasins, mais c'est en fait une boisson séculaire, originaire de la Russie et c'est bon à la lèvre. Il y a des années, j'ai découvert Kvass (russe pour «Leaven») et cela augmente définitivement la barre. Voici une boisson qui prend les ingrédients les plus simples et les transforme en une boisson rafraîchissante, mais de plus, un
Découvrir Kvass! En savoir plus "
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