¿Qué quiero decir con alimentos integrales? Me refiero a los alimentos puros ... esos alimentos que no están adulterados por la pasteurización, la homogeneización, los conservantes, los procesos desnaturalizantes y manipuladores.
Me refiero a los alimentos como son y como Dios pretendía. Es cierto que hay algunos métodos que se nos ocurrió, para mejorar los alimentos hermosos y integrales, pero es solo para agregar una chispa extra de vitalidad y nunca llevarla. No recomiendo comer ningún producto que haya estado tan lejos del original, que prácticamente no hay nada de lo original. ¿Patatas instantáneas? ¿Powders de queso seco? ¿Cereales de desayuno? 1% de leche? Abominaciones, cada una.
Prueba estas 11 ideas en su lugar:
• Haga su propio vinagre rico en calcio: coloque varios huevos (todavía en la cáscara) en un frasco de enlatado y cubra con vinagre crudo de manzana sin filtrar. Después de un día más o menos, la cáscara se habrá disuelto, desechará los huevos y cuele el vinagre a través de la tela de queso. Lo que le queda es un vinagre rico en calcio, que puede usar en la cocina y en su próximo aderezo para ensaladas. Mejor que cualquier tableta de calcio en el mercado ... ¡y gratis!
• Haga su propio aderezo para ensaladas. Fácil y edificante. Use su vinagre rico en calcio y su aceite de oliva prensado en frío. Agregue algunas especias, cebolla en polvo, sal celta y pimienta.
• Haga su propio stock de huesos . Esta es la forma más fácil de obtener calcio. El esfuerzo mínimo produce una fuente de gelatina y proteína densa nutrientes y un comienzo delicioso para cualquier sopa o grano. Úselo para sopas, guisos, salsas y el líquido para cocinar el arroz, los frijoles y la pasta. (Mira mi CD, "Secret Spoonfull" para esta y otras grandes recetas)
• Haga su propio yogurt de barcilla casera gruesa . Un alimento antiguo, delicioso por sí solo, en batidos, en salsas, o incluso agregado a las recetas de pan. Recuerde usar leche entera.
• Haga sus propios pepinos en escabeche . Genial como un refrigerio, sobre la marcha o en el costado. Levantándose y llena de enzimas saludables (mira mi CD, "Secret Spoonfuls" para esta y otras grandes recetas)
• Haz tu propia kombucha . Fácil de hacer, refrescante pero lo más importante, ideal para ti.
• Haga sus propios dulces, como mi ... Moose Mounds y Cookies en el congelador (mira mi CD, " Secret Spoonfuls " para esta y otras grandes recetas). Espera 'hasta que pruebes estos
• Haga su propio desayuno. Comience su día con proteínas como huevos y tocino frito en grasa de tocino (¡sin nitrato y libre rango, por supuesto!). Prueba esto en lugar de cereal, tostadas o bagels.
• Haga su propio batido de desayuno. (Mira mi CD, " Secret Spoonfuls " para esta y otras grandes recetas) rápido, delicioso y fácil.
• Haga su propia mayonesa. Use huevos crudos, aceite de oliva, mostaza y jugos de limón. Evite los aceites de soja, maíz, cártamo y canola y, en su lugar, use aceite de almendras. Bato, rápido, gourmet y nutritivo.
• ¡Encuentra tu propio granjero lechero y bebe leche cruda local! Pregunte en los mercados de agricultores y pequeñas granjas.
¡Grandes ideas! ¡Gracias! Dependiendo de la comprensión, habilidades y circunstancias de una persona, que puede haber sido en los pasos de bebé. Poco a poco. Un poco aquí, un poco allí. Buscar abominación de discernimiento, adulteración y engaño abunda y muchos están atrapados en él. Me gustaría alentar a los que se desanimarían. La educación en la verdad real puede llevar tiempo. Entre y haga lo que pueda, sí, a veces colóquelo cuando pueda, si es necesario. Mantenerse firme. Perseguir lo que es bueno, saludable, edificante.
Estoy de acuerdo contigo Pam. Baby Steps es el camino a seguir. Me gusta cómo cada idea es simple. Al menos podría probar uno a la vez. El compromiso con al menos uno o dos a la vez es una buena manera de probar esto.
¡Gracias Joette!
Supongo que en el vinagre rico en calcio, que necesitaría hervir primero los huevos.
Siempre he usado huevos crudos, y si los huevos son de una fuente de confianza y se lavan con agua tibia y jabonosa primero, no hay necesidad de hervirlos.
Hice clic en un enlace para Glonoine/ Heat Stroke y encontré información dietética en su lugar ... Creo que hay un enlace mal dirigido aquí ...
me encanta su consejo y espero trabajar con usted.
xo
Pensé en ti mientras estamos tratando con picaduras de mosquitos. Desafortunadamente, los resultados de la búsqueda de su blog para 'bocadillos de insectos y homeopatía' en realidad me dan '11 formas de llevar los alimentos integrales a su dieta 'seguirán buscando (¡y con picazón!)
¿Podrías poner cáscaras de huevo en el vinagre?
No veo por qué no podríamos usar el huevo que queda en un aderezo para ensaladas en lugar de tirarlo/descartarlo. Los huevos de rango libre son demasiado preciosos para descartar 🙂