¡Vaya sin gluten!
Con 1 de cada 133 en los EE. UU. Afectados con la enfermedad celíaca [1], no es demasiado sorprendente que las dietas sin gluten sean populares en estos días. Pero las personas con enfermedad de Celiac no son las únicas que se benefician de la tarifa sin gluten. ¿Sabía que se ha estimado que el 97% de los estadounidenses que tienen la enfermedad de Celiac no son diagnosticados? [2] Muchas personas […]