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Ooh la la! Rico pastel de vainilla con glaseado de crema de mantequilla de chocolate (¡sin gluten, por supuesto!)

Esta encantadora receta se basa en los pasteles sin harina que se han vuelto tan populares en los restaurantes de alta gama. (¡Vea mi receta de glaseado de crema de mantequilla de chocolate a continuación!) Es rico, satisfactorio y no parece un pastel sustituto en absoluto. Se ha convertido en el pastel de cumpleaños favorito de mi familia. El ingrediente principal puede sorprenderte. ¡Frijoles! Esto es lo que haces: […]

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¡Descubriendo kvass!

Kvass. Puede ser nuevo para los estantes de las tiendas, pero en realidad es una bebida antigua, proveniente de Rusia y es bueno. Hace años, descubrí Kvass (ruso por "levadura") y definitivamente plantea el bar. Aquí hay una bebida que toma los ingredientes más simples y los transforma en una bebida refrescante, pero lo que es más, un

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¡Vaya sin gluten!

Con 1 de cada 133 en los EE. UU. Afectados con la enfermedad celíaca [1], no es demasiado sorprendente que las dietas sin gluten sean populares en estos días. Pero las personas con enfermedad de Celiac no son las únicas que se benefician de la tarifa sin gluten. ¿Sabía que se ha estimado que el 97% de los estadounidenses que tienen la enfermedad de Celiac no son diagnosticados? [2] Muchas personas

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De regreso a la escuela? ¡5 consejos para hacer más bien los menús de almuerzo!

Los niños aprenden muchas cosas en la escuela, ¿no? Ecuaciones matemáticas, pronombres, deportes y juegos, pero lo último que desea que se absorban es un gusto por los alimentos nutricionalmente vacantes y tal vez incluso dañinos. Los alimentos de la cafetería son notoriamente insalubres y asquerosos. (Recuerdo haber visitado con el cocinero principal en la escuela de mi hijo y

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11 formas de llevar alimentos integrales a su dieta; Haz el tuyo en un Jiffy

¿Qué quiero decir con alimentos integrales? Me refiero a los alimentos puros ... esos alimentos que no están adulterados por la pasteurización, la homogeneización, los conservantes, los procesos desnaturalizantes y manipuladores. Me refiero a los alimentos como son y como Dios pretendía. Es cierto que hay algunos métodos que se nos ocurren, para mejorar los alimentos hermosos y enteros, pero es solo para

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Caliente, caliente, caliente

Mi hijo de 18 años trabaja en el negocio de paisajismo este verano. Está bajo el sol caliente todo el día, y me preocupo. Sin embargo, estoy menos preocupado de lo que podría estar porque tengo homeopatía. Y él también. Todas las mañanas hace una mezcla de electrolitos homeopáticos que lleva consigo en el trabajo. Agua

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Joette entrevistado para el blog del centro de crianza natural

Cuéntanos algunos de los conceptos básicos nutricionales importantes para nutrir a nuestros hijos: los conceptos básicos más importantes en la cocina también son los más interesantes para los niños para que puedan involucrarse fácilmente. La fabricación de lácteos crudos como el yogurt y el kéfir crudos son proyectos de ciencia y vida en su mejor momento. También son las verduras fermentadas.

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Galletas instantáneas en el congelador

(-El "Confesiones secretas de cucharadas de cucharadas de una madre astuta" me gusta esta receta de galletas porque no hay necesidad de remojar la harina. (Todos los granos deben empaparse de manera fermentada con lacto). Arrowroot no es un grano, por lo que no hay problema con las alergias. ¡Es naturalmente blanco también! De esta masa de galletas muchas variaciones

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