Las semillas de girasol se han convertido en la querida de mi despensa. ¡Espere hasta que pruebe esta granola que hace sonreír a mi familia y me hace disfrutar de lo inteligente que soy!
En realidad, no soy tan inteligente. Tengo que dar crédito completo a una gran pequeña compañía en Vermont que aprendí recientemente sobre llamado Honest Body . Ofrecen una selección completa de diferentes sabores de granola.
Este joven equipo de marido/esposa usa solo los ingredientes más puros, y le insto a que les pida granola.
Mi versión no está tan perfeccionada como la suya, pero es bastante buena.
Adiviné su receta.
• Comience con unas pocas libras de semillas de girasol orgánicas crudas.
• En un tazón de mezcla grande, cubra las semillas con al menos 4 pulgadas de agua y déjalos pararse durante la noche hasta 24 horas.
• Colar el agua y extender las semillas empapadas lo más finas posible en las sábanas de las galletas.
• Coloque las sábanas en un deshidratador o un horno bajo a 110 grados durante aproximadamente 24 horas ... o hasta que esté completamente seca.
• Una vez que las semillas estén secas, tírelas en un tazón de mezcla grande y comience a agregar las cosas divertidas ... Coconut pedazos, canela, extracto de vainilla, sal celta, pasas, frutas deshidratadas picadas, como manzanas o avizas de aves, nueces picadas, semillas de sésamo, etc.
¡Eso es todo!
Alto mi granola en un recipiente de vidrio, y no es necesario que se refrigere porque se come en unos pocos días. ¡Delicioso!
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Mi filosofía característica es que la salud no aleatoria. Después de haber probado mi deliciosa receta, considere comunicarse con mi oficina para programar una gratuita de 15 minutos sobre la adición de homeopatía a su estrategia de salud.
¡Yum! Definitivamente intentaré esto. Fuera de tema, pero ¿tienes una receta sin gluten para el pastel de manzana?
¡Hola Marla! No tengo uno que sea específico para el pastel de manzana, pero si subes en línea, seguramente encontrarás uno que use harina de almendras o algo así. Además, mira la harina de Tom Sawyer. No es orgánico, pero en caso de apuro, se puede sustituir por la mayoría de las recetas de pastel. La mayoría de las tiendas de alimentos saludables lo llevan.
A mí también me encantan las semillas de girasol. ¡Son muy económicos también! Hago algo similar a esto, pero generalmente solo tilo en un tazón y cava!
¡Suena genial! ¡He estado buscando algo que no incluya avena! Gracias.
¡Hice esto durante el fin de semana y es maravilloso! Lo desayuné y lo consideró para la cena ... tan sabroso y satisfactorio. Envió un poco en un paquete de cuidado a mi hija sin gluten. ¡Gracias Joette!
Apple Cake-
//smittenkitchen.com/blog/2012/01/apple-sharlotka/
La receta no es para sin gluten, pero si mira los comentarios, varias personas le darán ideas para convertirla. ¡Planeo hacer esto esta semana GF!
Joette: generalmente hago mi granola con semillas de girasol, nueces y hojuelas de coco. Sin embargo, no me di cuenta de que debería estar empapado de mis semillas de girasol ... de alguna manera no pensé que fueran uno de esos tipos que debería ser. ¿Podrías darme una razón rápida? Gracias -
Empapades de semillas y nueces se elimina de los antinutrientes naturalmente presentes. Básicamente estás tratando de imitar el proceso de brote.
Hermoso:
hemos estado evitando semillas de girasol durante algunos años, ahora b/c de alergias. Podría ser el momento de reintroducir semillas brotadas y orgánicas con esta receta. Veremos cómo va.
Recogí parte de esta granola de Honest Body en la Conferencia Regional de Buffalo WAPF el mes pasado ... ¡es delicioso! Sin duda intentaré hacer tu versión Joette, gracias por compartir.
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¡Gracias por mencionar nuestra granola! Me alegro de que lo hayas disfrutado. Para aquellos que quieren saber, lo vendemos en línea en shop.honestbody.com (envío gratis en pedidos de $ 25 o más)
Calurosamente,
melanie
¡He intentado esto y me encanta! A mi esposo no le gusta el coco, así que el primer lote es todo mío. ¿Qué tan importante es usar nueces orgánicas? He oído hablar de arginina en nueces y semillas ...?
Es probable que algunas nueces sean más seguras que otras. Solía vivir en Louisiana y tenía un gran árbol de nuez en mi patio. Dejó caer miles de nueces encantadoras y nunca lo atendí de ninguna manera. Supongo que significa que requieren poco cuidado, por lo tanto, menos posibilidades de pesticidas, etc., así que compro nueces no orgánicas. Lo mismo para las nueces. Dicho esto, constantemente me resulta desconcertante con qué frecuencia se maneja un alimento una vez que profundiza en el proceso de cultivo y empaque.
No compraría maní convencional.
Esta es una gran publicación, creo que debes convertirla en una serie de 2 o 3 partes.
¡Buen post!
¡Gracias por publicar esto! Acabo de comenzar a hacer esto en las últimas semanas. También uso algunas semillas de chía y calabaza con bayas orgánicas frescas y miel cruda, además de la mayoría de los ingredientes que enumeró. Es simplemente delicioso y definitivamente ha ayudado enormemente a mi ingesta de fibra. ¡Amo tus publicaciones!
'¡Suena delicioso! ¡Voy a agregar semillas de calabaza y chía a las mías también!