Deja esos cartones pegajosos en la tienda de comestibles. ¡Espere 'hasta que pruebe esta versión rica y densa en nutrientes del ponche de huevo! Esta bebida compensará cualquier otra bebida navideña que, por cierto, no sea un apoyo a la salud.
Lo que usted y su familia merecen esta Navidad es el ponche de huevo rico y grueso que está cargado de enzimas vivas, vitaminas densas de nutrientes y, por supuesto, deliciosamente buen alegría.
La calidad de los ingredientes agrega un excelente beneficio, pero no es necesario. Vaya con la más alta calidad que pueda encontrar, como leche cruda, orgánica, crema y yemas de huevo de corral. Si los huevos no son de libre rango, trate de tener al menos orgánico. Los huevos que se comen crudos no deben producirse convencionalmente.
Esto es lo que necesitarás:
12 huevos de rango libre
6 tazas de leche cruda
2 tazas de crema cruda pesada
1/2 taza de miel cruda (mi opción 1 ST , debido a las enzimas crudas que lo acompañan, pero el jarabe de arce también lo hará).
1-1/2 cucharaditas
Esto es lo que haces:
Sumerja los huevos (todavía en la cáscara) en un tazón grande de muy caliente más unas gotas de jabón para platos. A medida que el agua se enfría; Lave y enjuague, luego limpie los huevos.
Separe las yemas de huevo y colóquelas en una batidora junto con la miel y bata durante 10 minutos. Refrigere las claras de huevo (las necesitará más tarde). Deje que la mezcla de yema de huevo se enfríe en el refrigerador por hasta 8 horas.
30 minutos antes de planear servir, mezcle la leche en la mezcla de yema fría. Si planea agregar brandy, este es el momento de incluirlo. Junto con esto, agregue 1 -1/2 cucharaditas de nuez moscada.
En alta velocidad, en un tazón aparte, bata la crema hasta que se formen picos rígidos.
En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que tengas picos rígidos. Dobla suavemente la mezcla de clara de huevo en la mezcla de yema de huevo, luego dobla la crema en la mezcla de huevo.
Coloque con gafas heladas y espolvoree con el resto de la nuez moscada. Sirve 8 tazas.
Oh, yum.
¡Suena maravilloso! Esperemos que muchos puedan disfrutar de esta bebida rica, nutritiva y satisfactoria en esta temporada de vacaciones (Navidad) ...
y más allá. Oh, el día en que el engaño cese y Raw está fácilmente disponible para todos, le gustaría. Gracias de nuevo. Una receta para salvarse.
Felices fiestas. Feliz navidad.
¡No puedo esperar para beber esto en Navidad!
Lamentablemente, no conozco fácilmente la leche cruda y la crema cruda en el estado de Nueva York.
Es cierto que es difícil de encontrar con nuestras leyes estatales, pero consulte el sitio web de la Fundación Weston A. Price. Tienen recursos de dónde son excelentes.
Tener el mismo problema que David, aquí en Nueva York! ¡Tuvo que usar leche sin homogeneizada y baja de la granja local! ¡Me acabo de mudar de CA, donde podríamos obtener leche cruda de la tienda de comestibles!