Haz tu dulce de San Valentín, luego relájate ... es algo bueno

Para el Día de San Valentín, ¿por qué no dar a sus seres queridos un caramelo realmente delicioso y saludable? ¿Uno con ingredientes que amas y que puedes sentirte bien? Esto es lo que hago para mi familia en el Día de San Valentín.

Tazas de mantequilla de maní de chocolate caseras

Capa de chocolate

• 1 taza de aceite de coco Green Pasture (una de las mejores marcas)
• ¼ de taza de cacao crudo orgánico (se encuentra en las tiendas de alimentos saludables)
• Gran pizca de sal celta
• 1 cucharadita de vainilla (hago la mía, pero cualquier otro orgánico lo hará)
• ¼ taza de miel cruda
• 1 taza de harina de almendras orgánica

En un procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes, excepto la mantequilla de maní. Raspe ½ de él y haga una capa lisa de la mezcla en una bandeja para galletas forrada en pergamino o papel encerado y coloque en el refrigerador durante 30 minutos. Ponga la otra mitad a un lado y mantén a temperatura ambiente. Mientras que la primera mezcla se enfría, comience la capa de mantequilla de maní.

Capa de mantequilla de maní

• 1/2 taza de mantequilla de maní orgánica
• ¼ taza de miel verdaderamente cruda (del tipo que está turbio y cristaliza cuando hace frío)
• pergamino o papel encerado

Agregue mantequilla de maní y miel en un procesador de alimentos limpios. Mancha la cobertura de mantequilla de maní en una capa de uniforme sobre el chocolate refrigerado.

Refrigerar. Una vez enfriado, muelga la última mezcla de chocolate en la parte superior de la capa de mantequilla de maní. Vuelva a colocar en el refrigerador. Cuando se enfríe, rílee en piezas individuales del tamaño de un bits y colóquelo en tazas de arrugas de papel o moda en un permanente. Pueden permanecer a temperatura ambiente pero a una distancia de la chimenea. (Sí, hay una historia detrás de esta precaución). Por lo general, los mantengo en un recipiente cubierto de vidrio en el refrigerador.

 Candy Minty Valentine

Usando la receta anterior, omita la capa de mantequilla de maní y, en su lugar, agregue 10 gotas de aceite esencial de menta. ¡Oh, día celestial!

 Caramelo de San Valentín naranja

Usando la receta anterior, omita la capa de mantequilla de maní y, en su lugar, agregue 10 gotas de aceite esencial de naranja. Un pequeño giro de cáscara de naranja en la parte superior es una adición encantadora y denota qué caramelo es el naranja, si decide hacer una variedad.